另外還有一種大型全自動水力式薯片/條兩用型水力式多功能果蔬清洗機(jī)和集自動送料到成品包裝流水線于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備具有高產(chǎn)能低損耗率特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于快餐店連鎖超市食品加工廠等領(lǐng)域。此外還有法式薯條的水切線機(jī)器等等類型豐富多樣以滿足客戶的不同需求及應(yīng)用場景需要為各大商家提供了便利條件與技術(shù)支持服務(wù)同時也推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展與進(jìn)步空間擴(kuò)大化趨勢明顯增強(qiáng)。
通過蒸汽去皮機(jī)對土豆進(jìn)行去皮之后,進(jìn)行水刀切割。
輸送系統(tǒng)用于清洗好的物料輸送至壓力倉,當(dāng)壓力蒸汽達(dá)到設(shè)定壓力時開始去皮工作。它利用蒸汽的特性,使皮和果肉之間的粘合減弱,山西水力切刀系統(tǒng),蒸汽瞬時泄壓后,水力切刀系統(tǒng)生產(chǎn),物料的膨脹可以實(shí)現(xiàn)皮與果肉的剝離。然后將去皮的貨物輸送到毛刷去皮機(jī)中進(jìn)行進(jìn)一步清潔。之后,它們將被泵入水刀模塊,切割成條狀、片狀、楔形或其他可能的形狀。
工作流程如下:
物料裝載——壓力容器閥門關(guān)閉、蒸汽進(jìn)入——去皮工作及下一個流程的準(zhǔn)備——壓力釋放——物料排放——物料清洗——水泵輸送——水切
薯條切刀流水線是現(xiàn)代食品生產(chǎn)中常用的一種設(shè)備,它能夠地將土豆切割成均勻的條狀。以下是關(guān)于薯條用切刀流水線的介紹:
在食品加工車間中,一臺的薯片、薯條油炸流水線整體長度往往超過50米甚至更長。當(dāng)新鮮的馬鈴薯通過提升機(jī)送入生產(chǎn)線后,它們會首先經(jīng)過泥沙處理設(shè)備和蒸汽去皮機(jī)的處理以確保表皮被完整去除而不傷果肉;然后這些挑選好的去皮馬鈴薯進(jìn)入水力或機(jī)械式切刀進(jìn)行自動化地切片和切絲操作——這就是所謂的“切刀”環(huán)節(jié)。
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