板栗小型冷庫如何進(jìn)行保鮮每年在進(jìn)入板栗上市的時候,經(jīng)銷商總是擔(dān)心沒有辦法完善的儲存,導(dǎo)致板栗出現(xiàn)腐壞的現(xiàn)象,由此可見,小型冷庫的建造對于板栗的儲存具有一定的重要性,但是怎么樣利用小型冷庫來進(jìn)行板栗的保鮮呢?板栗的保鮮方法又有哪一些呢?
小型冷庫的溫度與濕度
庫華制冷建議,建造小型冷庫之后,如果需要存放板栗,那么溫度應(yīng)該控制在零下一度到零下二度之間,同時,濕度建議控制在95%左右,但是板栗的特性往往也存在一定的區(qū)別,因此我們在控制溫度和濕度的時候應(yīng)該按照實(shí)際情況,冷藏保鮮冷庫價格,板栗的溫度并不是說一成不變的,保鮮冷庫,我們再將板栗存放到小型冷庫之前,可以選擇分批入庫的一個方法,每一批板栗在進(jìn)入小型冷庫之后,需要及時的降溫,如果板栗再放入小型冷庫之后,水果保鮮冷庫廠家,沒有達(dá)到溫度的需求,就不能放置第二批,否則就會導(dǎo)致小型冷庫降溫困難的現(xiàn)象,也會使得板栗的冷藏效果受到影響,在板栗放入到小型冷庫之后,那么就馬上需要調(diào)整冷庫的溫度和濕度,在板栗全部放入到冷庫之后,必須要在七天之內(nèi)將小型冷庫的溫度降到零度左右,保鮮保鮮冷庫,如此才能夠有效的延長板栗的保存時間。
高溫保鮮冷庫和微觀氣調(diào)保鮮冷庫
以上兩種保鮮冷庫型是針對沒有很大資金投入的投資者設(shè)計的。它們具有如下特點(diǎn):
(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。二般當(dāng)年投資。
(3)操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備象家用電冰箱一樣,自動開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)也十分簡單,一學(xué)就會。
冷庫保鮮技術(shù)也可用于果蔬的凈菜包裝上市或長途運(yùn)輸,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
冷庫采購的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
1. 冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括:冷庫所保持的溫濕度,-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況。冷庫進(jìn)出貨月臺和停車場。電梯和堆裝機(jī)械。
2.冷庫采購的服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 諸如:冷庫的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時間;冷庫的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等。
3.進(jìn)出冷庫的運(yùn)輸費(fèi)用 冷庫的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮。一條太會堵塞的路和需要通行證的路都會增加運(yùn)輸費(fèi)用。 運(yùn)輸費(fèi)用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。冷凍品的貨主在采購冷庫時是對以上三個方面進(jìn)行綜合考慮的。在冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相差不大的情況下,冷庫的區(qū)域位置影響了進(jìn)出冷庫的運(yùn)輸費(fèi)用,由此而成為冷庫采購的一個至關(guān)重要要素。
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