除了能增z強(qiáng)記憶力以外,碳酸飲料還可以幫助人體降溫,這也是廣告中總是會(huì)提及的一大功能。
我們都知道,碳酸飲料中被注入了大量的二氧化碳?xì)怏w,該氣體在進(jìn)入體內(nèi)以后,溶解度會(huì)隨著溫度的升高而減少,人就很容易打嗝,并趁此機(jī)會(huì)帶走體內(nèi)的熱量。這就是為什么喝碳酸飲料容易打嗝,并在天熱時(shí)起到解暑作用的原因。
不過,老二廠汽水,即使為了解暑,也不建議大家把碳酸飲料放在冰箱里冷凍后飲用,過涼的食物和飲品會(huì)對腸胃造成刺激,且寒氣太大,對身體無益。
總體來說,水是很好的飲料無可替代。一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)是組成體液的水和電解質(zhì),取決于水的活力和各種電解質(zhì)的濃度。呈小分子團(tuán)的健康水滲透力強(qiáng),能快速進(jìn)出細(xì)胞,常年飲用有利于健康和長壽。大分子團(tuán)的水因滲透力差,進(jìn)入細(xì)胞的速度慢,營養(yǎng)運(yùn)送不及時(shí);酸性代謝廢物排泄不流暢。久而久之,很多細(xì)胞就會(huì)因“饑餓”或因酸性廢物堆積過多,而使細(xì)胞原有功能減退甚至喪失功能。又因沒有足夠多的堿性水去中和酸性廢物,并將酸性廢物及時(shí)排出去,造成酸性廢物堆積過多,迫使血液酸化的速度加快,血液酸化的過程,是人衰老的過程,加速酸化,等于加速衰老。
水是組成生物結(jié)構(gòu)的必要條件。蛋白質(zhì)、DNA與水集合、卷曲、折疊形成“順序化的、組織化的”三維螺旋構(gòu)架,這種結(jié)構(gòu)是生命的重要特征,這種結(jié)構(gòu)的構(gòu)成必須有適量水的參與,才得以建立。DNA所含的水量達(dá)百分之二十五到百分之五十甚至更多。研究表明,水是以多元環(huán)狀的形態(tài)與DNA等形成水化物的。一旦脫水,蛋白質(zhì)就會(huì)發(fā)生變性,喪失原有的立體結(jié)構(gòu)和功能,使許多生物功能受到影響。
含乳飲料中的乳酸菌飲料具有保l健功能,它可在腸道內(nèi)抑制有害菌的生長,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,增加人體的抵抗能力,還可以降解一定的乳蛋白,使其容易被人體吸收,并在乳酸菌代謝過程中合成一些維生素和降解約30%的乳糖,從根本上消除乳糖不耐癥。有的含乳飲料含有適量無機(jī)鈣,因此有一定的補(bǔ)鈣作用。
與普通飲料相比,含乳飲料蛋白質(zhì)含量較豐富。當(dāng)然,含乳飲料與純牛奶和酸牛奶相比,蛋白質(zhì)含量還是比較低的,不能替代牛奶。
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