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蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司
主營：巧克力設備,巧克力機械 ,巧克力成套設備 
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您好，歡迎蒞臨蘇州金圓發(fā)，歡迎咨詢...
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調溫的注意點：
1、用溫度計測量
調溫巧克力經過熔解→冷卻→加溫的調溫過程。各個階段的溫度是很重要的，粉糖機哪里有，請務必使用溫度計來測量溫度。
2、保溫前的確認
溫度調節(jié)完成之后，要測試一下調溫是否做得正確。方法是用刮板或是烤盤紙沾取少量的調溫巧克力放置在室溫下。調溫若是做得正確，巧克力會在5分鐘左右形成漂亮的凝固狀；調溫若是有誤的話，不論時間經過多久都不會凝固。如果沒有正確地完成調溫，則從頭再操作一次。
3、整個調溫過程中，要嚴格控制注意不能有一滴水混進巧克力中。因為是隔水加熱的務必多加注意。
4輸送泵
用途：本泵是食品廠商巧克力漿料z理想的送用泵，可用于精磨缸、巧克力保溫缸調溫缸之間輸送巧克力漿料，蘇州粉糖機，也可用于醫(yī)1藥、油脂等行業(yè)首造輸送泵。
特點：本機是輸送巧克力漿料用，按流量要求分類選擇泵的大小規(guī)格，泵體有循環(huán)水保溫系統(tǒng)。
是自動化送漿系統(tǒng)中不可或缺的設備，也可以單獨使用。
金圓發(fā)，一個迅速崛起的品牌，百經商海錘煉，卻獨秀品牌之林，粉糖機供應商，金圓發(fā)已經成為巧克力食品界廣具影響力的品牌之一。
調溫的目的就在于，利用調整溫度的方式得到z理想的同質多晶型，使得巧克力的口感更好外觀更好看?；氐角拔奶岬降乃膫€溫度，為什么苦甜巧克力的第二個溫度冷卻點是到28℃為止？就是為了避免可可脂形成其他不理想的結晶，影響巧克力的成品質量。此外，粉糖機哪里好，巧克力中的可可膏與糖分也會對結晶化的過程產生影響.
金圓發(fā)食品機械有限公司現擁有國家2項，一項是網帶抽拉式巧克力涂層機，一項是巧克力臥式球磨機。這兩項設備都是從客戶實際使用角度考慮，節(jié)能降耗，提高1效率，使用方便，清潔簡便，受到了客戶的一致認可。
溫馨提示：以上是關于粉糖機供應商-蘇州金圓發(fā)(在線咨詢)-蘇州粉糖機的詳細介紹，產品由蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司為您提供，如果您對蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與休閑食品加工設備相關的產品！
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第11年
