化工生產(chǎn)中的氮氣保護i法
石油化工和精細化生產(chǎn)中,吳江區(qū)氮氣,有相當(dāng)多的原料、半成品或成品具有易i燃易i爆性,因此在工程設(shè)計中必須采取有效的措施,氮氣實體商,防止火災(zāi)和爆i炸。物質(zhì)燃燒需要三個條件:一是可燃物;而是氧化劑;三是火源。
氮氣保護i法的實質(zhì)是減少氧氣的濃度。在實際生產(chǎn)中,許多設(shè)備會產(chǎn)生火花,如果操作溫度高于閃點,容易發(fā)生事故。此時設(shè)備應(yīng)有氮氣保護。
工業(yè)氣體是現(xiàn)代工業(yè)的基礎(chǔ)原材料,氮氣商家,在國民經(jīng)濟中有著重要的地位和作用,是石化、化工、冶金、電子、醫(yī)i療和食品等行業(yè)不可或缺的原料。
我國工業(yè)氣體行業(yè)發(fā)展起步較晚,以往鋼鐵企業(yè)、化工企業(yè)的氣體車間或氣體廠主要從事自用氣體的生產(chǎn)。隨著氣體供應(yīng)商供氣模式的引入,國內(nèi)企業(yè)原有的氣體車間、氣體廠、供氣站等紛紛發(fā)展為獨立的氣體公司,逐步形成了我國工業(yè)氣體行業(yè),推動了我國工業(yè)氣體市場的發(fā)展。
氮氣有什么用?
氮氣可以用在食品中
食物防腐
氮氣是一種惰性氣體,在它與食品的接觸過程中呈中性,因此在食品的防腐領(lǐng)域用途廣泛。
食品接觸空氣容易氧化。食品的氧化不僅僅導(dǎo)致食品口感的下降,更重要的是,它會導(dǎo)致食品的腐爛。有效的防腐措施,一直是食品工業(yè)中的重點。
氮氣在啤酒的生產(chǎn)中有效的降低了溶解氧(DO),減緩了啤酒的變質(zhì),延長了啤酒的貯存期,同時不破壞就中的芳香物質(zhì),大大的提升了啤酒的品質(zhì);在食品包裝方面,由于氮氣的性質(zhì)穩(wěn)定,一般利用氮氣來排斥氧氣,氮氣提供商,從而減緩食品的氧化作用和呼吸作用,同時氮氣對細菌生長也起到一定的抑制作用。
在干食品(如奶粉、咖啡、松果、花生等)內(nèi)部幾乎沒有水分,一般微生物無法繁殖生長,食品的保質(zhì)期僅僅依賴食品的氧化作用,采用真空充氮法,將氧含量降到1%一起,可以有效抑制食品的氧化作用;而在微濕食品(烤肉、點心等)和高濕食品(魚肉、果蔬等)的氣調(diào)包裝中,抑制食品氧化作用的同時,還必須防止食品發(fā)霉,因此,一般采用CO2來抑制。
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