制酒過程中三大重要元素
1. 原材料:含有淀粉和糖份的農作物、各種糧食、水果、蔬菜等,原料是酒之肉、酒之。
2. 水:釀酒用的水一定要符合國家用水標準,水是酒之血液。俗話說“好山出好水、好水出好酒”,所以說用水的品質直接決定了酒的品質。
3. 酒曲:它可是酒之骨架,曲藥粉碎設備咨詢有優(yōu)惠,釀出的酒的口感都是有您使用的酒曲來決定的。
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3.翻曲:
曲堆蓋草及灑水后,立即緊閉曲室門窗,微生物逐漸在曲表繁殖,曲堆品溫逐漸上升。夏季經5-6天,冬季經7-9天,溫度達到高點應為65℃左右。此時,遼寧曲藥粉碎設備,曲坯表面的霉衣已經長成,即可進行翻曲。再過一周左右,翻二次。翻曲要上下、內外層對調,將內部濕草換出,墊以干草,曲塊間仍夾以干草,將濕草留作堆旁蓋草;曲塊要豎直堆積,不可傾斜。
破曲機投料口、螺旋輸送機出料口、斗式提升機機座、料倉雙下料口均有吸風口,其與風管聯(lián)接,曲藥粉碎設備供貨,粉塵由吸風口、風管經旋風除塵器、低壓脈沖布袋除塵器除塵后,潔凈空氣由風機經風管排到室外,曲藥粉碎設備批發(fā),兩除塵器除去的粉塵經關風器到集灰袋后,由人工裝袋備用。
除塵方案的確定
除塵系統(tǒng)的設計首先是除塵器的選擇,除塵器使用廣的通常是旋風除塵器、簡易布袋除塵器和脈沖布袋除塵器。
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