伏特加生產(chǎn)工藝白蘭地制作-廣東宏強(qiáng)酒廠(圖)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：594816968 更新時(shí)間：2025-03-29

廣東宏強(qiáng)酒廠有限責(zé)任公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：定制白蘭地加工,威士忌,進(jìn)口洋酒,紅酒,白酒,葡萄酒,夜塲酒
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公司地址：廣東省肇慶市鼎湖區(qū)坑口新城六十四區(qū)新華路

業(yè)務(wù)熱線： 13600226168 (藍(lán)利平女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

白蘭地夜塲酒是一種以白蘭地為基酒的雞尾酒，通常會(huì)在夜晚的派對(duì)或聚會(huì)中飲用。它的酒精含量通常較高，口感醇厚、香氣濃郁，適合與朋友們?cè)谝黄鸱窒須g樂(lè)時(shí)光。夜塲酒的種類繁多，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)配出不同的風(fēng)味，例如加入橙子、菠蘿、草莓等水果汁，或是搭配煙熏肉、烤雞肉等食物。總的來(lái)說(shuō)，夜塲酒是一種非常受歡迎的飲品，白蘭地制作工藝流程威士忌制造，它不僅具有的口感和香氣，還能為人們帶來(lái)輕松愉快的氛圍。

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白蘭地知識(shí)課堂講解

原料

白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)過(guò)榨汁、去皮、去核、發(fā)酵等程序，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無(wú)色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲(chǔ)存、陳釀，再進(jìn)行勾兌以達(dá)到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到的白蘭地。后將勾兌好白蘭地是以葡萄為原料的蒸餾酒，其幽郁的香氣來(lái)源于三大方面：一是葡萄原料品種香，二是蒸餾香，三是陳釀香。由此看來(lái)葡萄品種是如此之重要，用于釀制白蘭地的葡萄品種一般為白葡萄品種，白葡萄中單寧、揮發(fā)酸含量較低，總酸較高，所含雜質(zhì)較少，因而所蒸白蘭地更柔軟、醇和。

具有以下特點(diǎn)的葡萄品種，較適宜作為白蘭地生產(chǎn)原料：

糖度低。這樣每升白蘭地蒸餾酒所耗用的葡萄原料多，進(jìn)入白蘭地蒸餾酒中的葡萄品種自身的香氣物質(zhì)隨之增多。

2．漿果成熟后酸度高。較高的酸度可以參與白蘭地的酯香的形成，適宜做白蘭地的品種，葡萄成熟后滴定酸不應(yīng)小于6g/L。

3．葡萄應(yīng)為弱香型或中性香型，無(wú)突出及特別香氣。GB11856─1997標(biāo)準(zhǔn)中有這樣一條“具有和諧的葡萄品種香”，“和諧”二字的理解必須靠多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，用心體會(huì)，既要體現(xiàn)出原料品種香，又要與酒香和諧統(tǒng)一。同時(shí)由于白蘭地的長(zhǎng)期貯存陳釀，葡萄品種香還應(yīng)具備較強(qiáng)的化性。

4．葡萄應(yīng)高產(chǎn)而且抗病害性較好。

白蘭地特點(diǎn):

'宏強(qiáng)白蘭地'是一種品牌產(chǎn)品，由于市場(chǎng)需求量大，該品牌決定進(jìn)行貼牌加工生產(chǎn)。加工的產(chǎn)品范圍在150至400毫升之間，具體的產(chǎn)品信息需要根據(jù)合作廠家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定。

伏特加生產(chǎn)工藝白蘭地制作-廣東宏強(qiáng)酒廠(圖)由廣東宏強(qiáng)酒廠有限責(zé)任公司提供。廣東宏強(qiáng)酒廠有限責(zé)任公司是廣東肇慶 ,葡萄酒、香檳的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在廣東宏強(qiáng)酒廠領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)廣東宏強(qiáng)酒廠更加美好的未來(lái)。

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