醋酸鈉的用途
用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時(shí)使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑,用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。
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結(jié)晶醋酸鈉(食品級(jí))暴露于潮濕空氣中易潮解
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結(jié)晶醋酸鈉食品級(jí)) 為無色或白色晶體,暴露于潮濕空氣中易潮解于干燥空氣中易風(fēng)化.比重1.45熔點(diǎn)58度,食品級(jí)醋酸鈉生產(chǎn)廠家,在123攝氏度時(shí)失去結(jié)晶水,變?yōu)榻Y(jié)晶醋酸鈉。易溶于水,稍溶于乙醇。主要用于印染工業(yè)、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機(jī)合成等.印染業(yè):染色時(shí)用它中和酸性,以調(diào)整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色,
①主要指標(biāo):
含量: 含量≥20%,25% ,30% 外觀:清澈透明液體,副產(chǎn)品水溶液水質(zhì)清澈顏色略黃。
感官:無刺激性異味。 水不溶物:≤0.006%
固體58%配制25%水溶液:
按照1公斤配1.3公斤水比例配制,水溫常溫20度左右溶解快,低于10度溶解速度較慢。
25%水溶液冰點(diǎn)約為 -10度左右。
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