碳酸飲料的分類:
1、可樂型碳酸飲料。該類型是指含有焦糖色,老二廠汽水,可樂香精或者如同可樂l果和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸飲料。
2、低熱量的碳酸飲料。這一飲料是把全部甜味劑或部分代替糖類的蘇打水喝碳酸飲料,熱量低于75kJ/100mL。
3、果汁型碳酸飲料。該飲料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料。
4、其它型碳酸飲料。該飲料是將植物抽提物或非果香型的食用香精為輔香劑,補(bǔ)充人體運(yùn)動后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如運(yùn)動汽水等。
5、果味型碳酸飲料。這種是采用果香型食用香精的主要香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料。
保z健飲料的作用-清除氧自由基
氧自由基是氧化反應(yīng)的副產(chǎn)物,對周圍各種組織細(xì)胞具有損害性。自由基攻擊了蛋白質(zhì),導(dǎo)致蛋白質(zhì)誘變;攻擊了脂肪組織,導(dǎo)致了脂肪的氧化;攻擊細(xì)胞的DNA,破壞遺傳秘碼,導(dǎo)致一系列生理活動異常;自由基與血液中的低密度脂蛋白結(jié)合,制成過氧化脂附著于血管壁,就會引起動z脈硬化;附著于眼球晶狀體內(nèi)就會引發(fā)白內(nèi)l障;附著于皮膚上就是老年班。所以,氧自由基也是造成機(jī)體老化、高z血壓、動z脈硬化、ai癥、酸性體質(zhì)和很多慢性疾病的元兇。
健康水具有良好的還原氧自由基作用,抑制自由基對人體組織的攻擊。喝健康水能有效清除氧自由基,抑制體內(nèi)氧化作用。
碳酸飲料
可樂等碳酸型飲料深受大家的喜愛,尤其是“年輕一族”和許多孩子們的喜愛。碳酸飲料有多種益處 ,只要不一次性飲用5升以上,不會對健康 產(chǎn)生影響,反倒有利于消化道功能。但過量地喝碳酸飲料,其中的高磷可能會改變?nèi)梭w的鈣、磷比例。研究人員還發(fā)現(xiàn),與不過量飲用碳酸飲料的人相比,過量飲用碳酸飲料的人z骨z折危險(xiǎn)會增加大約3倍;而在體力活動劇烈的同時(shí),再過量地飲用碳酸飲料,其骨z折的危險(xiǎn)也可能增加5倍。
人員提醒,兒童期、青春期是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期,孩子們活動量大。如果食物中高磷低鈣的攝入量不均衡,再加上喝過多的碳酸飲料,則要引起足夠的重視。因?yàn)樗粌H對骨峰量可能產(chǎn)生負(fù)z面影響,還可能會給將來發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。
因此,萬事都得要有個(gè)“度”。一旦超過了這個(gè)“度”,再有豐富營養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物,對人體不利;其次,適時(shí)補(bǔ)充一定數(shù)量的鈣,還可減輕體內(nèi)鈣——磷比例的失調(diào)。
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