果蔬冷庫(kù)
4、冷庫(kù)融霜操作
一般來(lái)說(shuō),當(dāng)壓縮機(jī)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著,通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,果蔬保鮮冷庫(kù)多少錢(qián),霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜。
空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到了冷庫(kù)節(jié)能的作用。
保鮮冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)
二、日常維護(hù)
在使用保鮮冷庫(kù)時(shí),要定期做好維修保養(yǎng)工作,目前,市場(chǎng)當(dāng)中對(duì)保鮮冷庫(kù)的維修保養(yǎng)都是按年收費(fèi);其價(jià)格相對(duì)而言比較公道實(shí)惠,能夠確保農(nóng)戶(hù)擁有運(yùn)行效率。
三、員工操作
工人在進(jìn)出保鮮冷庫(kù)時(shí),應(yīng)當(dāng)盡量減少開(kāi)關(guān)門(mén)的次數(shù),進(jìn)出冷庫(kù)開(kāi)燈關(guān)燈,隨手關(guān)門(mén);定期檢查各項(xiàng)制冷設(shè)備的使用情況,果蔬保鮮冷庫(kù)定制,使用效率,及時(shí)除霜除水,蔬菜保鮮冷庫(kù)公司,除塵除菌。
四、設(shè)備檢查
做好冷庫(kù)制冷機(jī)組,風(fēng)冷機(jī)組,壓縮機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī),蒸發(fā)器等相關(guān)設(shè)備的檢測(cè)工作,定期保養(yǎng),及時(shí)檢查,看看有無(wú)老化損壞現(xiàn)象;安排專(zhuān)人專(zhuān)崗,單獨(dú)負(fù)責(zé),定期檢查,及時(shí)上報(bào)和維修。
做個(gè)冷庫(kù)多少錢(qián)
果品冷庫(kù)主要用于水果的儲(chǔ)藏及加工加工,它能使冷庫(kù)內(nèi)保持果品適應(yīng)的低溫,使儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng)。冷庫(kù)庫(kù)墻都采用隔熱庫(kù)板、底部放有急速板隔潮、隔熱,控制外界傳入熱量。果品冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,保鮮冷庫(kù),使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果品保鮮冷庫(kù)基本原理。果品保鮮冷庫(kù)利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn),果蔬保鮮冷庫(kù)以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來(lái),同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱,維持庫(kù)內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
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