油煙凈化器如何減少油煙排放?
1、改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣:不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
2、zui好不用反復(fù)烹炸的油:有的餐飲為了節(jié)省點(diǎn)油,炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
廚房油煙凈化器的選擇安裝注意事項(xiàng)
1、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
2、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器zui好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,福州油煙凈化器廠家,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹,否則會(huì)影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口zui好不能有彎頭。
3、設(shè)備箱體必須安全接地。
4、接好排油管(注意:jue對(duì)不能堵住排油口)。
一般清洗餐飲油煙凈化器分三個(gè)步驟:
首先拆卸清洗件:切斷電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下,福州油煙凈化器安裝,然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體,依次取出,照明燈泡,集油盒和底面板密封圈和葉輪,zui后提出機(jī)體內(nèi)芯.再浸泡清洗件,找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡.清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn),大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗.清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,油煙凈化器,一般15-20分鐘為宜.再刷洗污件,福州UV油煙凈化器,經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷,毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈.
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