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沈陽(yáng)恒之盛商貿(mào)有限公司

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英軒檸檬酸/食品級(jí)檸檬酸/檸檬酸價(jià)格/檸檬酸銷售/沈陽(yáng)恒之盛

結(jié)晶紫指示液

取結(jié)晶紫0.5g,檸檬酸報(bào)價(jià),加冰醋酸100mL使溶解,即得。

操作步驟:精密稱取供試品約0.5g,檸檬酸,置錐形瓶中,加冰醋酸15mL溶解后,加結(jié)晶紫指示液1滴,用滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液顯綠色,檸檬酸銷售,并將滴定結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。記錄消耗滴定液的體積數(shù)(mL),每1mL定液(0.1mol/L)相當(dāng)于52.86mg的C22H28N2O·C6H8O7。

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檸檬酸發(fā)酵要求較強(qiáng)的通風(fēng)條件,有利于在發(fā)酵液中維持一定的溶解氧量。通風(fēng)和攪拌是增加培養(yǎng)基內(nèi)溶解氧的主要方法。隨著菌體生成,發(fā)酵液中的溶解氧會(huì)逐漸降低,從而抑制了檸檬酸的合成。采用增加空氣流速及攪拌速度的方法,使培養(yǎng)液中溶解氧達(dá)到60%飽和度對(duì)產(chǎn)酸有利。

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發(fā)展歷程:1784年C.W.舍勒首先從柑橘中提取檸檬酸。他是通過(guò)在水果榨汁中加入石灰乳以形成檸檬酸鈣沉淀的方法制取檸檬酸的。天然檸檬酸初產(chǎn)于美國(guó)加利福尼亞州、意大利和西印度群島。意大利的產(chǎn)量居shou位。到1922年,世界檸檬酸的總銷售額的90%由美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等壟斷。發(fā)酵法制取檸檬酸始于19世紀(jì)末。

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