無(wú)鋁泡打粉批發(fā)-無(wú)鋁泡打粉-億發(fā)食品在線解答

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：593811555 更新時(shí)間：2025-03-15

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

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視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

饅頭的做法

所需食材：

面粉400克，酵母5克，白糖2勺，無(wú)鋁泡打粉2勺

具體做法：

1.將酵母放入溫水中融化，溫水的溫度在30度左右，摸著是不燙手的溫度。面粉中放入無(wú)鋁泡打粉和白糖混合均勻后，倒入酵母水和成面團(tuán)后發(fā)酵至兩倍大。這一步面團(tuán)多揉一揉。

2.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，在案板上揉一揉排氣，一定要反復(fù)多揉一會(huì)。然后分成若干大小均勻的小劑子。

3.取一個(gè)劑子，反復(fù)多揉一會(huì)兒，收口朝下，整理成饅頭狀。

4.放到籠屜上二次醒發(fā)15分鐘左右，至饅頭變大，體積變輕。這是關(guān)鍵的第二點(diǎn)。

5.上鍋蒸15分鐘，一定不要關(guān)火后立即掀開鍋蓋。燜兩三分鐘再出鍋。

黑米糕的做法

食材：黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、雞蛋4個(gè)、白砂糖75克、無(wú)鋁泡打粉2克

1.將85g黑米用料理機(jī)打碎，無(wú)鋁泡打粉批發(fā)，越碎越好

2..將4個(gè)雞蛋全部打入盆中，加入75g白砂糖

（再準(zhǔn)備一個(gè)盆里面放入溫水，然后把裝有雞蛋盆放入溫水盆中，隔水打發(fā)，無(wú)鋁泡打粉廠家，這樣做有利于全蛋打發(fā)）

3.同時(shí)打開蒸箱設(shè)置熱飯模式，預(yù)熱至100度（家里沒蒸箱的，直接蒸鍋水燒開）

4.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)全蛋，打發(fā)至蛋液顏色變淺，打蛋器提起蛋液不會(huì)很快滴落，滴落的蛋液痕跡也不會(huì)很快消失即可

5.倒入所有粉類（黑米粉，無(wú)鋁泡打粉，糯米粉，低粉，無(wú)鋁泡打粉）

6.上下快速翻拌均勻，至無(wú)干粉狀態(tài)

7.倒入模具中

8.蓋上一層保鮮膜；將模具送入蒸箱中層，設(shè)置強(qiáng)力蒸模式，蒸35分鐘，時(shí)間到后，再燜15分鐘再開蓋，即可

（家里沒蒸箱的，直接用蒸鍋大火蒸30分鐘，燜15分鐘就好啦）

無(wú)鋁泡打粉在不同的面食制品所產(chǎn)生哪些不同的作用：

1、烘烤蛋糕：可以用在烘烤蛋糕方面，加入無(wú)鋁泡打粉，可以使蛋糕的體積大，吃起來(lái)口感會(huì)比較細(xì)膩、蓬松，表皮色澤金黃、誘人。

2、制作餅干：餅干關(guān)鍵的就是酥脆的口感，在餅干里添加無(wú)鋁泡打粉，可以使餅干的體積變大，口感更佳松脆。

歡迎咨詢山東五豐生物，期待與您的合作，感謝您的支持。

無(wú)鋁泡打粉批發(fā)-無(wú)鋁泡打粉-億發(fā)食品在線解答由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，億發(fā)一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：陳經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事山東無(wú)鋁油條膨松劑，油炸膨松劑，山東膨松劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

溫馨提示：以上是關(guān)于無(wú)鋁泡打粉批發(fā)-無(wú)鋁泡打粉-億發(fā)食品在線解答的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對(duì)億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！

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