國質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
國質(zhì)檢食監(jiān)2006年26個食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:
1. 食用植物油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
2. 其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
3. 食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
4. 食用動物油脂生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
5. 調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
6. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
7. 乳制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
8. 嬰幼兒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
9. ?嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
10. 飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
11. 方便食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
12. 罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則修(2006版)
13蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
14. 速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
15. 薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
16. 巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
17. 含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
18. 其他酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
21. 炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
22. 蛋制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
25. 淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
26. 糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)
食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011
8 ? 給水排水
8.1 一般規(guī)定
8.1.1 食品工業(yè)潔凈用房的工藝給排水系統(tǒng),衛(wèi)生消毒潔凈車間裝修怎么收費,從設(shè)計、施工到生產(chǎn)運行應(yīng)有可靠的驗證。
8.1.2 暴露在Ⅰ~ Ⅲ級潔凈區(qū)內(nèi)的給水管道應(yīng)為不銹鋼管。
8.1.3 潔凈用房內(nèi)的給水排水干管應(yīng)敷設(shè)在技術(shù)夾層或技術(shù)夾道內(nèi)。 潔凈用房內(nèi)管道宜暗裝。
8.1.4 管道外表面可能結(jié)露時,應(yīng)采取防護措施。防結(jié)露層外表面應(yīng)光滑易于清洗,并不得對潔凈用房造成污染。
8.1.5 管道穿過潔凈用房墻壁、樓板時應(yīng)設(shè)套管,管道和套管之間應(yīng)采取可靠的密封措施。
食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011
5 ?工藝設(shè)計
5.1 工藝布局
5.1.1 工藝平面應(yīng)與工藝要求的潔凈用房等級相適應(yīng),能大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食應(yīng)在各自獨立的有完整分隔的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)加工作制作;不同潔凈區(qū)的生產(chǎn)人員進(jìn)出路線應(yīng)嚴(yán)格分開。
5.1.2 工藝設(shè)備布置應(yīng)按生產(chǎn)流程緊湊安排,同類型設(shè)備適當(dāng)集中,潔凈用房內(nèi)工作人員應(yīng)限制在少程度。
5.1.3 工藝布置應(yīng)使原料、半成品的運輸距離短,避免人員、物料(物品)的往返。
5.1.4 操作臺之間、設(shè)備之間以及設(shè)備與建筑圍護結(jié)構(gòu)之間應(yīng)有足夠的安全維修和清潔的距離。
5.1.5 潔凈用房內(nèi)只應(yīng)布置必要的工藝設(shè)備,容易產(chǎn)生粉塵和氣體的工藝設(shè)備應(yīng)布置在潔凈用房外,如必須布置在室內(nèi)時,宜盡量靠墻布置,并應(yīng)設(shè)局部排風(fēng)裝置。
5.1.6 生產(chǎn)和操作過程中產(chǎn)生污染多的工藝設(shè)備,應(yīng)布置在靠近回、排風(fēng)口的位置。車間的冷庫宜靠墻布置。
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