無水氯化鈣是用途廣泛的干燥劑,二水粉氯化鈣廠家,其水溶液時(shí)重要的冷凍劑,主要用途有氣體、石油的干燥劑,二水粉氯化鈣出口,物品的保存劑?;瘜W(xué)工業(yè)中用于制造金屬鈣、各種鈣鹽。建筑工業(yè)中用作防凍劑,以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業(yè)中用作單倍體育種的培養(yǎng)基。分析化學(xué)中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄糖、堿性磷酸酶的活力等。此外還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑。還能防止煤的起塵。食品工業(yè)中用作螯合劑、固化劑,如罐頭、豆制品的凝固劑。
1、電解質(zhì):作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味可用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性可以填充在焦糖的巧克力棒中。
2、固化劑:氯化鈣作為固化劑,保定二水粉氯化鈣,可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。
3.啤酒釀造:在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)加入氯化鈣,因?yàn)殁}離子是啤酒釀造過程中影響性的礦物質(zhì)之一,它會(huì)影響麥芽汁的酸性并對(duì)酵母作用的發(fā)揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。
土壤施用的傳統(tǒng)鈣肥主要有石灰、氯化鈣、碳酸鈣、過磷酸鈣和鈣鎂磷肥等。氯化鈣等溶解度高的鈣肥可以溶解后噴施,或?qū)⑩}肥施入土壤后立即澆水溶解,以提高肥料利用率。
目前設(shè)施蔬菜及果樹上提倡施用液體鈣肥。液體鈣肥多采用螯合劑增加鈣的穩(wěn)定性,如氨基酸鈣、腐殖酸鈣和糖醇螯合鈣,目前的是糖醇螯合技術(shù),這類糖醇螯合鈣不僅能提高鈣的吸收率,通過葉面和果面雙渠道吸收,并且可在套袋后使用。
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