商用廚房排風(fēng)系統(tǒng)一般選用雙向(或單向)進(jìn)風(fēng)、離心式、中壓風(fēng)機(jī),
根據(jù)系統(tǒng)的總阻力、總風(fēng)量和出入口的空間位置要求,選擇風(fēng)機(jī)的葉輪尺
寸、轉(zhuǎn)速;電機(jī)的功率;出入口角度等參數(shù)。
①在選擇風(fēng)機(jī)參數(shù)時(shí),對風(fēng)量、風(fēng)壓應(yīng)附加安全系數(shù)。
②風(fēng)柜在系統(tǒng)中的放置位置:風(fēng)柜的風(fēng)壓(Pq),排煙管道工程,在數(shù)于進(jìn)(Pqi)、出(Pqo)口的全壓差,即Pq=Pqo - Pqi。因風(fēng)柜的入口為壓,出口為正壓,且在數(shù)值上相等,因此原則上風(fēng)柜應(yīng)放置在管道的中間位置為宜;具體放
置位置應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況決定。
1.排煙風(fēng)機(jī)的排煙量應(yīng)符合下列規(guī)定:(1)擔(dān)負(fù)一個(gè)防煙分區(qū)排煙或凈空高度不大于6米的不劃防煙分區(qū)的房間時(shí),應(yīng)按每平方米面積不小于60立方米/小時(shí)計(jì)算(單臺(tái)風(fēng)機(jī)排煙不應(yīng)小于7200立方米/小時(shí))。(2)擔(dān)負(fù)兩個(gè)或兩個(gè)以上防煙分區(qū)排煙時(shí),應(yīng)按防煙分區(qū)面積每平方米不小于120立方米/小時(shí)。(3)中庭體積小于17000立方米時(shí),其排煙量按其體積的6次/小時(shí)換氣計(jì)算;中庭體積大于17000立方米時(shí),其排煙量按其體積的4次/小時(shí)換氣計(jì)算,但排煙量不應(yīng)小于102000立方米/小時(shí)。
武漢誠運(yùn)力通通風(fēng)管道工程有限公司
自然排煙應(yīng)設(shè)于房間的上方,宜設(shè)在距頂棚或頂板下800mm以內(nèi),其間距以排煙口的下邊緣計(jì)。自然進(jìn)風(fēng)應(yīng)設(shè)于房間的下方,設(shè)于房間凈高的1/2以下。其間距以進(jìn)風(fēng)口的上邊緣計(jì)。內(nèi)走道和房間的自然排煙口,至該防煙分區(qū)遠(yuǎn)點(diǎn)應(yīng)在30m以內(nèi)。自然排煙窗、排煙口中、送風(fēng)口應(yīng)設(shè)開啟方便、靈活的裝置。
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