蘇州好滋味餐飲管理有限公司
單調(diào),油水少,菜就像水煮的,沒有食欲,員工投訴一直不斷。相信這是所有后勤餐飲,伙食負(fù)責(zé)人共同tou痛的問(wèn)題。換一家不行再換一家還是不行。為什么呢?因?yàn)楹芏嗟目觳凸荆觳偷曜非髷?shù)量,單位快餐配送,利潤(rùn)而忽略了品質(zhì)。追求色澤而忽略了口感,相城快餐配送,所用的廚房管理人員與廚師大多沒有經(jīng)過(guò)嚴(yán)酷的,現(xiàn)場(chǎng)就餐分餐員工的直面批評(píng),挑剔,建議的洗禮。而是很自我的認(rèn)為那些菜可以很好。我的手藝很好等等。這些問(wèn)題是目前絕大部分快餐公司與快餐店的弊端,有了這些問(wèn)題,試問(wèn)我們的員工怎么能 吃好喝好,不吃好喝好又怎么能工作好。
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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
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食堂承包的餐品特點(diǎn)一、營(yíng)造就餐氛圍不容忽視
就餐環(huán)境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一,一個(gè)個(gè)性化突出的就餐環(huán)境往往能夠給就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因?yàn)閷?duì)餐廳環(huán)境的喜愛進(jìn)而對(duì)整個(gè)餐廳產(chǎn)生忠誠(chéng)度,成為餐廳的“回頭客”。
二、服務(wù)熱情周到關(guān)乎餐廳形象
業(yè)作為服務(wù)性行業(yè),服務(wù)的重要性自然就不言自明了。服務(wù)人員素質(zhì)的好壞和服務(wù)水平的高低都直接影響著餐廳在就餐者心目中的形象。沒有什么宣傳比這種宣傳更直接、更明了,更能給就餐人員留下深刻印象了。
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菜品單調(diào),油水少,炒菜成了水煮菜,5個(gè)菜中3個(gè)菜成了擺設(shè),員工吃不飽抱怨聲不斷,相信這是所有后勤餐飲、伙食負(fù)責(zé)人都tou痛的問(wèn)題。換一家不行再換一家還是老樣子,為什么呢?因?yàn)楹芏嗫觳凸疽晃兜淖非笊珴啥雎粤丝诟?,一味的追求?shù)量而忽略了質(zhì)量,機(jī)關(guān)快餐配送,一味追求利潤(rùn)而忽略了品質(zhì)。所用的廚師以及廚房管理人員沒有直接面對(duì)用餐人員的建議及意見,現(xiàn)場(chǎng)分餐人員和廚房工作人員缺乏有效的溝通,造成快餐公司針對(duì)用餐人員的反饋意見沒有及時(shí)做出改善,導(dǎo)致了客戶滿意度越來(lái)越低……這問(wèn)題是目前大部分快餐公司普遍存在的問(wèn)題。
溫馨提示:以上是關(guān)于單位快餐配送-相城快餐配送-蘇州好滋味餐飲管理的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由蘇州好滋味餐飲管理有限公司為您提供,如果您對(duì)蘇州好滋味餐飲管理有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與賓館/餐飲相關(guān)的產(chǎn)品!
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