面粉增筋劑加工廠家-面粉增筋劑-億發(fā)食品在線咨詢(xún)

詢(xún)盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：593093118 更新時(shí)間：2025-03-02

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

企業(yè)視頻展播，請(qǐng)點(diǎn)擊播放

視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

面條加工的要點(diǎn)

1、加工各種面條都要選擇筋度高的面粉，面粉增筋劑，一般市場(chǎng)上銷(xiāo)售的高筋粉、超精粉以及特精粉等均屬于高筋粉，有一些筋度較高的特一粉也可以加工面條。

2、加工面條類(lèi)制品加一點(diǎn)鹽，更有利于面筋的形成，鹽的主要作用也是增加面制品的筋度和光滑度，一般鹽的用量為1%左右。

3、不同的面粉吸水率不一樣，所以和面用水量也有一定的差別，加工者要根據(jù)面塊的軟硬度，調(diào)整面團(tuán)的加水量。另外，如果用機(jī)器和面，加水量可以適當(dāng)?shù)鸵恍?，而手工和面，加水量可以適當(dāng)高一些。

面粉強(qiáng)筋王在發(fā)酵面制品中的應(yīng)用

饅頭、包子、花卷、燒餅等面制品加工者，常常會(huì)遇到蒸出的饅頭、包子個(gè)頭不挺，口感發(fā)粘等現(xiàn)象。其原因大都是所用面粉的面筋質(zhì)量不好，包氣性差，面粉增筋劑報(bào)價(jià)，造成饅頭、包子個(gè)頭不飽滿、個(gè)頭不挺或者發(fā)粘。

山東五豐牌面粉強(qiáng)筋王可以改善面筋的質(zhì)量，使得面筋具有很好包氣性，蒸出的饅頭、包子個(gè)頭飽滿、挺立。面粉強(qiáng)筋王在發(fā)酵面制品的使用量一般為0.3%就能達(dá)到很好的效果!

以前，KBrO3是為常用的面粉強(qiáng)筋劑，但近年的安全性研究發(fā)現(xiàn)，KBrO3具有一定的毒性和致ai作用，已被禁用或限用KBrO3。目前，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的新型“強(qiáng)筋劑”具有漂白與氧化雙重作用，是一種面粉快速處理劑，使用后，可以增加面條的口感，會(huì)比較“勁”一些，是替代KBrO3的理想產(chǎn)品。由于“強(qiáng)筋劑”屬于強(qiáng)堿性物質(zhì)，面粉增筋劑加工廠家，在使用時(shí)，面粉增筋劑廠家，國(guó)家有著嚴(yán)格的劑量標(biāo)準(zhǔn)。如果超量，會(huì)損害人體腸胃。

“強(qiáng)筋劑”是一種面粉快速處理劑，簡(jiǎn)稱(chēng)ADA，為黃色至橘紅色結(jié)晶性粉末。其本身與面粉不起作用，當(dāng)其與面粉中加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)時(shí)，能快速釋放出活性氧。改善面團(tuán)的彈性、韌性及均勻性，使面質(zhì)比較有彈性。

歡迎選購(gòu)山東五豐面粉強(qiáng)筋王

面粉增筋劑加工廠家-面粉增筋劑-億發(fā)食品在線咨詢(xún)由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司位于山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前億發(fā)在其它中享有良好的聲譽(yù)。億發(fā)取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。億發(fā)全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事山東無(wú)鋁油條膨松劑，油炸膨松劑，山東膨松劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

溫馨提示：以上是關(guān)于面粉增筋劑加工廠家-面粉增筋劑-億發(fā)食品在線咨詢(xún)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對(duì)億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！

免責(zé)聲明: ? 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，請(qǐng)讀者僅做參考，如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即刪除，作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們 tousu@tz1288.com

陳經(jīng)理女士
手機(jī)：13256273978
聯(lián)系我時(shí)務(wù)必告知是在天助網(wǎng)上看到的！

億發(fā)食品（德州）有限公司

商鋪|誠(chéng)信檔案

地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

電話：13256273978傳真：0534-7321527

同行企業(yè)推薦：

廣州船源食品有限公司

免責(zé)聲明：以上信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，天助網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛，糾紛由您自行協(xié)商解決。

風(fēng)險(xiǎn)提醒：本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對(duì)象，就貨物和服務(wù)的交易進(jìn)行協(xié)商，以及獲取各類(lèi)與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺(tái)。為避免產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過(guò)低的價(jià)格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請(qǐng)采購(gòu)商謹(jǐn)慎對(duì)待，謹(jǐn)防欺詐，對(duì)于任何付款行為請(qǐng)您慎重抉擇！如您遇到欺詐等不誠(chéng)信行為，請(qǐng)您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系，如查證屬實(shí)，天助網(wǎng)會(huì)對(duì)該企業(yè)商鋪?zhàn)鲎N(xiāo)處理，但天助網(wǎng)不對(duì)您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任！

聯(lián)系：tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專(zhuān)用郵箱，在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件，我們會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)給您答復(fù)，感謝您對(duì)我們的關(guān)注與支持！

億發(fā)食品（德州）有限公司

面粉增筋劑加工廠家-面粉增筋劑-億發(fā)食品在線咨詢(xún)

億發(fā)食品（德州）有限公司

企業(yè)相關(guān)導(dǎo)航

企業(yè)最新產(chǎn)品