焦亞硫酸鈉 英文名:sodium metabisulfite 別名重硫氧,又名偏重亞硫酸鈉 或一縮二亞硫酸鈉,焦亞硫酸鈉廠家,分子式Na2S2Q5。為白色或者黃色結(jié)晶粉末,溶于水和甘油,
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有工業(yè)級(jí)跟食品級(jí)之分,食品級(jí)焦亞硫酸鈉,其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。食品級(jí)焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
焦亞硫酸鈉安全技術(shù)說明書 MSDS(13-15)
第十三部分:廢棄處置
廢棄物性質(zhì):
廢棄處置方法: 處置前應(yīng)參閱國家和地方有關(guān)法規(guī)。中和后,用安全掩埋法處置。
廢棄注意事項(xiàng):
第十四部分:運(yùn)輸信息
危險(xiǎn)貨物編號(hào): 無資料
UN編號(hào): 無資料
包裝標(biāo)志:
包裝類別: Z01
包裝方法: 無資料。
運(yùn)輸注意事項(xiàng): 起運(yùn)時(shí)包裝要完整,裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運(yùn)輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與氧化劑、酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋,防高溫。車輛運(yùn)輸完畢應(yīng)進(jìn)行清掃。
第十五部分:法規(guī)信息
法規(guī)信息 化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理?xiàng)l例 (1987年2月17日發(fā)布),化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則 (化勞發(fā)[1992] 677號(hào)),焦亞硫酸鈉,工作場所安全使用化學(xué)品規(guī)定 ([1996]勞部發(fā)423號(hào))等法規(guī),針對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)品的安全使用、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸等方面均作了相應(yīng)規(guī)定。
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似。焦亞硫酸鈉有顯著的防氧化作用,由于亞硫酸是強(qiáng)還原劑,能消耗果蔬組織中的氧,抑制氧化酶的活性,對(duì)于防止果蔬中的維生素C的氧化破壞很有效。
我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量不超過0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計(jì))小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg
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