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湖北農發(fā)零號食品有限公司
主營：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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歷經深山，漫養(yǎng)四季，食粗糧、引泉水。土家原生態(tài)，土法飼好豬。從土家農耕文化中傳承來的。種稻吃米，養(yǎng)豬吃肉。零號土豬的飼養(yǎng)方式一直保持著土家族傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，選用當?shù)胤N植的作物與山泉水來飼養(yǎng)土豬。并能保證適量的“放風”運動。
1、土豬宰殺后其豬皮白中發(fā)青，瘦肉肉質比較細且顏色呈鮮紅色，而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺；
2、用手摸，土豬的瘦肉摸起來彈性好，而瘦肉型豬的彈性略差，背膘摸起來較軟；
3、從肥瘦比例看，土豬的肥膘（皮層下的脂肪）較厚，大約有三四指厚，肥肉所占的比例比瘦肉型豬高，而瘦肉型豬的肥肉則較少；
4、土豬肉吃起來有自然肉香味，有嚼頭，而普通豬肉則沒有這個特點。
零號土豬年豬生態(tài)養(yǎng)殖基地分布在恩施來鳳武陵山脈，其中一個基地坐落在恩施來鳳縣境內zui遠的大河鎮(zhèn)桐子園村的老宅山區(qū)，需要徒步一段山路才能抵達。山下漫布茶園，山內與世隔絕，小豬們就在布滿野草的山谷中撒著歡的跑，與這里的遺落的古村、古樹、石板路、叢林、小溪自成一體，零號食品，相得映彰。零號土豬年豬養(yǎng)殖基地的落成，幫扶了更多的留守村民，響應政2府號召為鄉(xiāng)村振興之路添磚加瓦。年豬計劃則是零號土豬產銷一體化運營的F2C模式定制化產品，致力為消費者輸送更原生態(tài)、更安全、更有品質的山珍美饈，助力鄉(xiāng)村振興、扶農惠眾。
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第4年
