使用指南:
(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高,使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免。
(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性,通電時要經(jīng)過2^-3min后加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時.也要經(jīng)過一定時間才能冷卻下來。了解加熱器的這種特性,便于根據(jù)食品的烘烤程度,適當(dāng)提前接通或關(guān)斷加熱器電源。
商用烤箱的烘烤需求則不同,在商用場所是需要能連續(xù)工作的,而且容積也要足夠大,這樣才能保證出品效率。商用烤箱的份量相較于家用烤箱,不僅體積更大,份量也會重很多很多。
家用烤箱的使用頻率遠沒有商用烤箱那么頻繁。而且商用烤箱每日都會高頻工作,而且工作的時間段比較集中,每天會出現(xiàn)多次烘烤高峰,蒸烤箱,這對烤箱是一個非常大的考驗,一旦故障,影響范圍甚大。如果把家用烤箱當(dāng)做商用設(shè)備,不僅出品效率跟不上,設(shè)備也不耐用,很容易故障,緬甸蒸烤箱供應(yīng)商,甚至損毀。
工業(yè)烤箱主要用途很廣,不一樣制造行業(yè)不一樣加工工藝采用的差別非常的大,緬甸蒸烤箱生產(chǎn)廠家,不可以一概而論,如果是烘干箱,發(fā)熱管并不是一直接電源工作中,那只有依據(jù)具體用電量時間才可以算出幾度電,需要多少錢。
按具體要求大小選電烤箱,一般家庭烤箱都提議25升之上,30升上下的電烤箱受顧客青睞。較小的電烤箱,烘烤實際效果不盡如人意,太大的電烤箱,餐廳廚房室內(nèi)空間又不太適合。
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