由于真空上料,粉皮不易起泡不易斷條,又因感應鋪漿薄厚均勻,在蒸熟環(huán)節(jié)受熱均勻蒸汽蒸熟,帶烘干制作粉皮的設備廠家發(fā)貨,又因粉皮干燥環(huán)節(jié)采用低溫大風量均勻干燥,還因采用切刀切割工藝,所以產(chǎn)出來的粉皮成品,外觀平整,條型均勻,晶瑩透亮,入口滑爽,不易斷條,不易渾湯,易入味易復水。
粉皮設備的材質(zhì)也是影響價格高低的重要因素。比如設備是不銹鋼材質(zhì)還是碳鋼材質(zhì),尤其是食品接觸的部分設備材質(zhì),不銹鋼也分為一般不銹鋼和食品級不銹鋼;另外傳動部分是鏈條還是網(wǎng)帶,價格都不相同,包括設備上的通用設備,電機,配件等的材質(zhì)品牌都影響了設備的總體價格。
自動化粉皮加工設備采用封閉式的生產(chǎn)模式,性能完善,從淀粉和漿到成品出機已經(jīng)實現(xiàn)了PLC變頻操作,每天的產(chǎn)量可高達3噸。麗星升級蒸汽換熱系統(tǒng),自帶烘干、橫切功能,無需再建晾曬場地,我們的粉皮生產(chǎn)線在作業(yè)的過程中不需要使用添加劑,生產(chǎn)過程中無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關產(chǎn)業(yè)政策需求。設備支持隨需個性化定制。
開封麗星公司已有十余年的建廠歷史,是從事自動化粉皮、粉絲的生產(chǎn)企業(yè),經(jīng)過技術人員的潛心研究和刻苦研發(fā),積累了豐富的研發(fā)、設計、生產(chǎn)經(jīng)驗,大型粉皮機設備從研發(fā)至第九代,一代更比一代穩(wěn)定,水晶粉皮生產(chǎn)線,是在第八代的基礎上升級的換代產(chǎn)品,由變頻調(diào)速代替電磁調(diào)速,具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長、回報利潤大等特點, 克服了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端,是國內(nèi)粉皮生產(chǎn)加工設備。
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