循環(huán)海水,養(yǎng)殖更環(huán)保
石斑魚,曾被認為是一種不可被馴養(yǎng)的魚種。在象山,牧漁人水產(chǎn)有限公司卻讓它們住進了廠房車間,不同種類、不同生長階段的石斑魚在碩大的魚池里各自游弋著。
在這個占地50畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠里,工廠化魚池、高標準控溫廠房、管理房、循環(huán)水沉淀池、沙濾池、尾水處理區(qū)等基礎設施一應俱全。單體車間達20畝,內有200個獨立養(yǎng)殖池,為第二大工廠化養(yǎng)殖車間。
車間旁,幾米高的海水過濾設施24小時不停運轉著,為石斑魚培育車間提供源源不斷的干凈海水?!熬退銖暮@锍檫M來的水,也要經(jīng)過處理,才能適合養(yǎng)魚?!比谓ㄜ娬f,把養(yǎng)殖場從天然海域搬進室內,溫度、水質、熱量等因素也變得可控。
在公司負責人程真義看來,選擇工廠化室內養(yǎng)殖是一條非常有前景的投資道路。在漁業(yè)資源逐步衰竭的今天,工廠化養(yǎng)魚槽,不少品種已經(jīng)絕跡。而在天然海水中開展養(yǎng)殖,病害太多,很難取得好的養(yǎng)殖效果。近年來海域天災也較多,如赤潮、寒潮等,對養(yǎng)殖生產(chǎn)造成非常大的影響。搬進廠房以后,這些情況都能在很大程度上得到解決。
石斑魚屬于溫水魚,水溫一般要保持在25至27攝氏度。工廠里,幾個20多米深的地熱井和近10米高的增氧塔,為他們提供了得天獨厚的水溫環(huán)境。
機械操作,節(jié)省勞動力
石斑魚養(yǎng)在廠房里,進水排水都通過管網(wǎng)進行,人力節(jié)省了一大半。目前,“牧漁人”公司只有十余名工人,水產(chǎn)養(yǎng)殖畢業(yè)的任建軍便是其中之一。
任建軍在這里工作了近6年。從天然海域養(yǎng)殖到工廠化養(yǎng)殖,他坦言工作負擔減輕了很多:“現(xiàn)在主要是做技術工作,把石斑魚照顧好?!?/p>
水池旁,任建軍輕輕敲擊邊沿,成百上千的的石斑魚瞬間就聚集了過來,水花飛濺,黑壓壓一片,蔚為壯觀。
“石斑魚活躍得很,一聽到喂食的信號,就圍攏過來,像家養(yǎng)的寵物,”任建軍養(yǎng)魚養(yǎng)出了心得。據(jù)他介紹,生長于廠房里的石斑魚,工廠化養(yǎng)魚,健康而有活力,其肉質也能像魚類一樣緊實,這正是工廠化養(yǎng)殖的獨到之處。
漁樂仙宮:工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應與對應魚種的適應環(huán)境相匹配。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例,整個大系統(tǒng)包括鋼結構系統(tǒng)、土建系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、機械過濾系統(tǒng)、動力設備、殺菌系統(tǒng)、恒溫系統(tǒng)、生物過濾系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、水質監(jiān)控系統(tǒng)、生物動態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)、自動喂食系統(tǒng)、污水處理再利用系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、電氣自動化控制系統(tǒng)等。如果要實現(xiàn)更高層次的自動化管理,還可以增加遠程信息傳輸及控制(互聯(lián)網(wǎng))、太陽能發(fā)電系統(tǒng)、魚菜共生系統(tǒng)、生物餌料培育系統(tǒng)等。
有了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),低風險、益的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖便有了基本保障。因為系統(tǒng)的正常動作需要操作者的管理和協(xié)作,工廠化養(yǎng)魚設備,同時水產(chǎn)生物從孵化到成長為待售的成魚,是一個漫長而復雜的過程,在這個過程中,有一些突發(fā)或不可控因素同樣會影響到養(yǎng)殖業(yè)主的經(jīng)濟效益。如魚類突發(fā)疾病,或是養(yǎng)殖場突然停電,這就需要漁場管理者具備的應對突發(fā)事件的能力,同時要有相應的風險控制措施。
另外,的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術也是不可或缺的。如何針對不同的魚種進行繁育和養(yǎng)殖,以期達到很好的收益,需要養(yǎng)殖主具有的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識。只有經(jīng)過大量的實踐和科學驗證的技術才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖場的終贏利。
綜上所述,循環(huán)水處理系統(tǒng)、漁場管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術是為新型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的三大要素,軟件與硬件都是必需的。
“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術交流平臺,連接大專院校、水產(chǎn)科研院所,工廠化養(yǎng)魚系統(tǒng),促進水產(chǎn)科技成果轉化,專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術,成本低廉,質量可靠,環(huán)??煽氐酿B(yǎng)殖設備。
水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的循環(huán)利用工藝流程
進行水處理裝置有多種,其結構各不相同,其工藝流程也不一樣,下面有幾種幾種典型的流程。魚池排水→集水池塘→氧化池→沉淀池→增溫增氧池→魚池回用,這種工藝流程中氧化池為生物轉筒;魚池排水→沉淀池→升流式生物濾池→淋水塔式增氧→加熱、消毒→魚池回用,可以去除99%氨氮,新鮮水/回用水為1/9;魚池排水→充氧→升流式石灰?guī)r濾池→沉淀池→增氧→回用,其中新鮮水/循環(huán)水為1/5;魚池排水→升流式碎石濾池→降流式碎石濾池→增溫池→回用;魚池排水→集水池→升流式沸石濾池→降流式沸石濾池→補充新鮮水、調溫→魚池回用。根據(jù)生態(tài)設計的基本原理和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程技術,劉長發(fā)等[17]研究認為以水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)零污水環(huán)境排放為目標,可以對水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)進行生態(tài)工程和生態(tài)工藝設計,開發(fā)一個典型的零污水排放工廠化復合水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。
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