運(yùn)動(dòng)型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽,人士說(shuō),運(yùn)動(dòng)會(huì)造成血糖含量減少和糖源損失,這會(huì)導(dǎo)致繼續(xù)運(yùn)動(dòng)中能量不足,肌肉和精神疲勞,運(yùn)動(dòng)能力下降。運(yùn)動(dòng)過(guò)程中及時(shí)補(bǔ)充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持,從而有助于提高運(yùn)動(dòng)水平。
另外,大量的運(yùn)動(dòng)中,人們主要靠出汗來(lái)調(diào)節(jié)體溫,雖然人體體重中水分占65%,但其中只有6.8%的自由水,如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了,就有脫水危險(xiǎn)。喝運(yùn)動(dòng)型飲料的主要目的是為了補(bǔ)水,其次是補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奶呛碗娊赓|(zhì),來(lái)促進(jìn)水分快速被人體吸收和轉(zhuǎn)入血液循環(huán)。補(bǔ)充電解質(zhì)是為了防止喝了過(guò)多的水卻沒有替換通過(guò)汗流失的鹽,而發(fā)生低鈉血現(xiàn)象。運(yùn)動(dòng)型飲料往往口味更好,無(wú)形中增大了運(yùn)動(dòng)員的攝取量,運(yùn)動(dòng)飲料里的碳水化合物和鈉會(huì)加快人體對(duì)水分的吸收。不僅如此,鈉還能讓人在鍛煉時(shí)喝下更多的水,并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分。
果汁根據(jù)口味分類
(1)鮮榨果汁:鮮榨的果汁是果汁中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的,既新鮮,又不會(huì)在榨取過(guò)程中丟失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沒有添加物質(zhì),含糖量少,自己可以選擇適合孩子的水果,它們含有豐富的維生素,可以增強(qiáng)功能,適合各年齡組兒童。鮮榨的果汁在榨汁過(guò)程中容易受到污染,沒有防腐劑,也不易存放,老二廠汽水,方便程度較低。
(2)單一果汁:較常見的果汁,其材料來(lái)源于一種水果。這些飲料大都保留水果的特有品質(zhì)與清香,因?yàn)楣N類較多,其成分也各不相同,如水果的種類,水果含量,以及糖分等。
牛奶可樂(lè)同飲 等于喝下結(jié)l石?
據(jù)解答:“牛奶與可樂(lè)混合后,溶液中一定會(huì)產(chǎn)生沉淀物。”山東大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院博士楊冰川說(shuō),可樂(lè)是碳酸型飲料,液體中含氣體二氧化碳。“另外,其成分配料表中標(biāo)明含磷酸,這是一種食品添加劑,容易與牛奶中的鈉、鈣等元素結(jié)合,從而形成固體碳酸鈣、碳酸鈉。所以,實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的絮狀沉淀物就是碳酸鈣?!?/p>
碳酸鈣進(jìn)入胃里,不會(huì)被吸收,但部分會(huì)被胃酸分解,形成氯化鈣?!甭然}屬于無(wú)機(jī)鈣,除不易被人體吸收外,還加重腸胃負(fù)擔(dān)。且反應(yīng)時(shí)生成的二氧化碳對(duì)腸胃有刺激?!芭D毯罅咳樗徕},人體的吸收率高達(dá)40%,但鈣元素在胃中轉(zhuǎn)化為氯化鈣后,由于無(wú)機(jī)鈣不易被人體吸收,所以導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體完全無(wú)法吸收。所以,不建議同時(shí)飲用這兩種飲品。”
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