調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。
本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個虛擬調(diào)酒實訓教學系統(tǒng),酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)費用,填補了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒課程實訓教學的空白。從技術表現(xiàn)手段和實訓效果上,都是一種革命性的突破。同時解決了以往調(diào)酒實訓難度較大、成本較高的問題,酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)供應商,開始了虛擬仿真式調(diào)酒教學的先河,促進事半功倍的教學效果。
系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認識酒吧、酒吧器具設備認知、酒水出品服務、教學互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。
茶藝與服務虛擬教學實訓系統(tǒng)
“茶藝與服務虛擬教學實訓系統(tǒng)”以茶藝與服務教材為基礎,運用虛擬現(xiàn)實技術,完全仿真再現(xiàn)茶藝沖泡的各種知識,包括了茶業(yè)發(fā)展史、茶道知識、茶藝表演等相關內(nèi)容,適合各類高教、高中職學校服務類學生使用。本系統(tǒng)既可作為教師的教學系統(tǒng),又可作為學生自學的輔助工具,海南酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng),也適用于工作在茶藝服務的高素質勞動者和初中級專門人才學習,還可作為技能考證的實訓手段。
系統(tǒng)可以讓學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關知識。在滿足現(xiàn)有實際教學工作的同時,又滿足學生展開第二課堂的需求,酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)出售,從而拓展學生的職業(yè)技能,使之更能適應競爭日益激烈的社會。
前廳服務與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)
“前廳服務與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)”主要服務于酒店管理課程《前廳服務與管理》的學習與實訓。
系統(tǒng)場景以酒店前廳部為載體,建模仿真了前廳區(qū)域:服務區(qū)-總服務臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)等以及前廳經(jīng)理辦公室、預定處、接待處、問詢處、禮賓部、電話總機、商務中心、收銀處、行政樓層等酒店前廳服務場所。場景真實,每個角度均可自由瀏覽學習。
系統(tǒng)提供前廳部門場景仿真以及前廳部門崗位職責、實習內(nèi)容、服務流程、注意事項、案例分析等模塊的學習和認知。實訓內(nèi)容涵蓋了前廳部的認知(前廳部的地位及作用、前廳部的主要任務和前廳部的工作特點)、前廳部組織結構及崗位職責、前廳部的管理溝通(前廳部內(nèi)部溝通、與其他部門的溝通);服務流程教學模塊涵蓋預定流程、接待服務流程以及行政樓層服務流程。
系統(tǒng)劃分為基礎知識庫學習、崗位職責、前廳部門、技能實訓、案例庫等幾大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學。
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