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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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炸魚、蝦或排骨時，可在面粉里加上一點(diǎn)小蘇打（碳酸氫鈉）。因?yàn)樾√K打受熱分解，食品99%小蘇打出口，會產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，使油炸面糊里留下許多氣孔，這樣吃起來真的是香脆可口。
夏天頭發(fā)出油快，有時又想偷一下懶，不想洗頭，嘉興食品99%小蘇打，出門不好意思，就可以在梳子上沾一點(diǎn)小蘇打（碳酸氫鈉），用沾了小蘇打的梳子梳盡量貼著頭皮的地方，頭發(fā)上的油漬就都被消除掉了。
小蘇打是加熱分解而產(chǎn)生氣體的，泡打粉是遇水發(fā)生酸堿中和反應(yīng)產(chǎn)氣。小蘇打適用于餅干、桃酥等高溫烘烤食品的制作。而對于大多數(shù)需要?dú)怏w膨松的食品不宜使用小蘇打，而是需要使用泡打粉。特別是發(fā)酵面食品，用小蘇打做膨松劑會使食品有堿味，也會導(dǎo)致食品發(fā)黃。此類食品膨松一般都是使用泡打粉和酵母。
小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，化學(xué)式為NaHCO?。小蘇打受熱易分解約在50℃開始反應(yīng)生成CO?，在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。把小蘇打溶在水中，20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，食品99%小蘇打廠家電話，到沸點(diǎn)時全部分解。
洗碗、刷鍋：對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，清洗鍋底（把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數(shù)小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了）。除異味：將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
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