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深圳市德寶制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫(yī)藥冷庫
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速凍食品冷庫還得具備如下五個(gè)基本要素，才能有更長(zhǎng)的保鮮期，才能更好地遠(yuǎn)銷。
1. 食品速凍冷庫安裝時(shí)設(shè)計(jì)的溫度通常控制為-15℃～-35℃。并通常在20分鐘內(nèi)完成凍結(jié)；
2. 凍結(jié)完成的食品的溫度通常是在-18℃或以下更低的溫度；
3. 在安裝使用的食品速凍冷庫中凍結(jié)完成的食品形成的無數(shù)針狀小冰晶直徑應(yīng)小于100μm
4. 在食品速凍冷庫中凍結(jié)完成形成的冰晶體因與液態(tài)水分布相近，因此未被損傷的細(xì)胞組織維持著速凍食品的原來的口感；
5. 正因?yàn)樵谑称匪賰隼鋷熘械目焖賰鼋Y(jié)形成的微小冰晶體未損害細(xì)胞組織，那解凍后冰晶體融化的水分就能被細(xì)胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失，也會(huì)盡可能的保障了食品的原始風(fēng)味。
小型速凍冷庫結(jié)構(gòu)一般會(huì)選用裝配式冷庫，它有著安裝方便、施工期短，移動(dòng)方便等特點(diǎn)廣泛被零售商及小型批發(fā)商選擇。 小型速凍冷庫一般容量為20~300m3，小型速凍冷庫庫體保溫材料一般選擇冷庫冷庫板，其主要由各種隔熱板組即隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門及支承板和底座等組成。
小型速凍冷庫造價(jià)一般與冷庫大小容量、制冷設(shè)備、冷庫保溫層定制的厚度、冷卻方式（冷風(fēng)機(jī)冷卻或鋁排盤管冷卻），及小型速凍冷庫內(nèi)存儲(chǔ)的產(chǎn)品有著直接的關(guān)系。
海鮮冷庫用來貯藏海鮮水產(chǎn)品，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，食品廠速凍冷庫，一般溫度要在-23℃以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍冷庫，食品速凍冷庫工程，海鮮速凍冷庫，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和鮮度。一般來說能夠延長(zhǎng)保鮮期3-6個(gè)月左右。
海鮮冷庫對(duì)溫度的要求較嚴(yán)格，一般海鮮合適保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度，湛江速凍冷庫，溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，因?yàn)楹ｕr是在密封的環(huán)境中保存的，溫度的管理對(duì)海鮮貯藏是比較重要的。
對(duì)于鮮魚，小型速凍冷庫設(shè)備，是需要處理一下，如去掉內(nèi)臟、魚鱗、等在用保鮮袋包好，在放入冷藏室或冷凍室，這樣可以減少因內(nèi)臟腐爛而影響魚的保鮮品質(zhì)。
溫馨提示：以上是關(guān)于小型速凍冷庫設(shè)備-深圳德寶冷庫(在線咨詢)-湛江速凍冷庫的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由深圳市德寶制冷設(shè)備有限公司為您提供，如果您對(duì)深圳市德寶制冷設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與換熱/制冷空調(diào)設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品！
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