優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中,降低生活能耗和生活污染,便是廚具行業(yè)的方向。隨著國家《商用燃氣灶具能效限定值及能效等級》標(biāo)準(zhǔn)的實施,該標(biāo)準(zhǔn)中將中餐燃氣炒菜灶、炊用燃氣大鍋灶和燃氣蒸箱能效等級分為三級,1級是目標(biāo)值,達到1級要求的產(chǎn)品是、產(chǎn)品;2級為產(chǎn)品節(jié)能評價值,達到節(jié)能評價值的產(chǎn)品是節(jié)能產(chǎn)品;3級則為產(chǎn)品的能效限定值,也是市場準(zhǔn)入的限定值;低于該指標(biāo)的產(chǎn)品為淘汰產(chǎn)品,應(yīng)禁止其生產(chǎn)和銷售。
還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品,如:染料剝離劑、、等直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應(yīng)于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺面容易,但還是有些操作上應(yīng)注意的事項,如切東西時應(yīng)準(zhǔn)備砧板,不要直接在臺面上切食物,后應(yīng)預(yù)防各種損壞,室內(nèi)燒烤排煙設(shè)備,好讓廚具永保如新只要清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢的麻煩。
油煙凈化器清洗方法:預(yù)處理網(wǎng)清洗: (1) 切斷電源,打開檢修門。 (2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水沖洗干凈。 (4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。 (5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。目前市場上的油煙凈化器主要以電子式為主! 在風(fēng)機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器,油煙氣在高壓靜電場的作用下,被電離、分解,吸附 、碳化,同時高壓電場中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3),對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。油煙凈化器使用注意點:油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝,若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。若是室外安裝,應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。安裝時應(yīng)當(dāng)留下足夠的開門空間。
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