主要種類
1、按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精(一般有薯類、谷類和植物等含淀粉質(zhì)的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進一步由酵母發(fā)酵生成酒精);糖蜜原料發(fā)酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽,借酵母的作用發(fā)酵生成酒精);和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精(利用造紙廢液中含有的六碳糖,在酵母作用下發(fā)酵成酒精,主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
2、按生產(chǎn)的方法來分,可分為發(fā)酵法、合成法兩大類。
3、按產(chǎn)品質(zhì)量或性質(zhì)來分,又分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精。
4、按產(chǎn)品系列(BG384-81)分為優(yōu)級、一級、二級、三級和四級。其中一、二級相當(dāng)于高純度酒精及普通精餾酒精。三級相當(dāng)于酒精,四級相當(dāng)于工業(yè)酒精。新增二級標準是為了滿足不同用戶和生產(chǎn)的需要,減少生產(chǎn)與使用上的浪費,促進提高產(chǎn)品質(zhì)量而制訂的。分子結(jié)構(gòu)C、O原子均以sp3雜化軌道成鍵、極性分子。乙醇圖集 乙醇分子是由是由C、H、O 三種原子構(gòu)成(和羥基兩部分組成),濰坊乙醇廠家,可以看成是烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被取代的產(chǎn)物。
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南京項目(美國某大型化工集團技術(shù))此前2011 年1 月,乙醇加工商,美國某大型化工集團宣布已簽署意向書,在南京化工園區(qū)和珠海高欄港經(jīng)濟區(qū)各新建一個工業(yè)乙醇廠,威海乙醇,單廠的初始額定產(chǎn)能為每年40 萬噸,單廠初始投資額約3 億美元。2011 年6 月,該集團宣布,除了原來的投資計劃之外,還打算利用其TCX夡蝎生產(chǎn)技術(shù),來改進其位于南京化工園區(qū)現(xiàn)有的一體化裝置。如果得到批準,乙醇銷售商,改進后的裝置至2013 年中期可增加約20 萬噸工業(yè)乙醇產(chǎn)能。
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結(jié)論:(1)乙醇可以與金屬Na反應(yīng),產(chǎn)生氫氣,但不如水與金屬Na反應(yīng)劇烈。(2)活潑金屬(鈣、鈉、鎂、鉀、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。乙醇具有還原性,可以被氧化成為醛。酒精罪魁禍首通常被認為是有一定毒性的,而并非喝下去的乙醇。例如2CH3CH2OH + O2→ 2CH3CHO + 2H2O(條件是在催化劑Cu或Ag的作用下加熱)實際上是乙醇先和氧化銅進行反應(yīng),然后氧化銅被還原為單質(zhì)銅,現(xiàn)象為:黑色氧化銅變成紅色。
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