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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

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湖北農(nóng)發(fā)-農(nóng)發(fā)零號食品

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  • 主營業(yè)務(wù):土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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自由覓食于田野間,山豆1根、野豌豆、魚1腥草、野漿果、橡子都是高山黑毛豬的輔食,在年豬的養(yǎng)成基地里,我們的飼養(yǎng)農(nóng)戶如同牧羊牧牛一樣,跟著高山黑毛豬一同進入山林,在水草豐茂的地方停留進食,在田間地頭撒歡斗趣,歸圈補投喂紅薯南瓜谷糠等農(nóng)作物。生長周期:12個月以上,預(yù)計2021年12月-2022年1月出欄(12月養(yǎng)成的毛豬預(yù)計240斤左右出欄)。

土豬個體較小,湖北農(nóng)發(fā),成豬一般在210斤以下,毛長,毛孔粗大;而雜交飼料豬成豬220斤以上,毛稀薄,毛孔細小。土豬肉肉皮厚度在0.4—0.5cm之間,而雜交飼料豬在0.3cm以下,就是土豬肉皮厚。土豬肉肉色較深,呈深紅色,而雜交飼料豬肉肉色較輕。土豬肉皮下脂肪厚,一般在4-5cm之間,而雜交飼料豬皮下脂肪厚度一般在1-2cm。用手觸摸豬肉,因為,土豬肉比較肥膩,所以肉質(zhì)彈性很大;而雜交飼料豬因為瘦肉率高,觸摸較僵硬。

一般市場上面的豬肉都是一大塊一大塊的,所以這個時候咱們就可以看到豬肉的肥瘦程度,一般土豬肉的比例是肥肉多瘦肉少,因為它的脂肪層比較厚,而飼料豬肉的瘦肉要比肥肉多一些,外觀看上去可能比較出眾,但是這種豬肉吃起來的口感并不好,除了這個辨別方法之外,還可以看豬皮的厚度,豬皮要厚一點的,就是土豬肉?,F(xiàn)在去買豬肉的時候,很多有經(jīng)驗的老手都會用手按一下豬肉,這樣就可以通過指腹來感受到豬肉的狀態(tài),一般土豬肉它的韌性比較強,摸上去還有粘手的感覺,而飼料豬肉就不一樣,它摸起來的韌性比較差,并且摸上去的手感是比較干燥的。

湖北農(nóng)發(fā)-農(nóng)發(fā)零號食品由湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司提供。湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司是湖北 武漢 ,豬肉的見證者,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在零號食品領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)零號食品更加美好的未來。

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