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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫(yī)藥冷庫
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食品冷庫安裝早已不陌生，因為利用安裝好的食品冷庫可以延長食品的保鮮期和維持食品的信心度，海鮮速凍冷庫工程，已被廣泛應用于食品的生產(chǎn)加工、運輸配送、倉儲銷售等流通環(huán)節(jié)中了。那其中的食品速凍冷庫安裝是怎么回事？
食品速凍冷庫安裝指的是安裝的食品冷庫能在很短的時間內(nèi)快速凍結(jié)食品。通常，專業(yè)的冷庫工程師會根據(jù)食品特性和用庫企業(yè)的需求設計適宜的方案和配置設備，在盡可能短的時間內(nèi)將食品溫度降低到其凍結(jié)點以下預期的低溫，使得食品所含的全部或大部分水分隨著食品內(nèi)部熱量的外散形成合理的微小冰晶體。食品速凍冷庫完成的快速凍結(jié)過程使得生命活動和生化變化所必需的液態(tài)水分得到了大程度的減少，從而能大程度的保留食品原有的天然品質(zhì)，為更好低溫凍藏效果和期限提供保障。
食品冷庫建設的地基要求
食品冷庫建設中，低溫冷庫地坪建設除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結(jié)。因冷庫的地基受低溫的影響，速凍冷庫造價，土壤中的水分容易被凍結(jié)，土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂合建筑結(jié)構(gòu)變形等。
制冷設備影響食品冷庫的溫度
不同的冷庫溫度要求需要不同的冷庫設備，通常質(zhì)量要求高的冷庫會采用無霜速凍制冷方式，配置品牌壓縮機及制冷配件設備等，采用自動化霜，有微電腦智能控制等。
庫溫要求在-18℃~-23℃之間，就是低溫冷庫，低溫冷庫的特點就是不定期逐步的物品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20℃。
冰鮮、活鮮、鮮凍的區(qū)別
冰鮮：海鮮上岸后用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。
缺點：保存時間短、保鮮不均勻、容易滋長細菌。
活鮮：運輸不方便，食品廠速凍冷庫，長途運輸由于顛簸、驚嚇會使魚分泌不好的改變魚的肉質(zhì)和營養(yǎng)。
海鮮冷庫冷凍海鮮，在冷庫庫溫相同的條件下，冷庫容量相同的條件下，我們所選的機組制冷功率都是相同的，但是品牌之間的區(qū)別也會影響到冷庫造價，庫我們在選擇制冷機組的時候，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)，或者是國內(nèi)好的產(chǎn)品，潮州速凍冷庫，不要為了價格上一點點的優(yōu)惠，而選擇劣質(zhì)產(chǎn)品。在后期使用的過程中，一但出現(xiàn)問題也能夠獲得保修，同時品質(zhì)比較好的制冷機組所具有的保溫性能更好，這也會讓冷庫使用得到有效的提升。
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第4年
