吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)隸屬吳江大型市場(chǎng)群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)
市場(chǎng)在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到三標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)達(dá)到以下要求: (一)布局要求 1、市場(chǎng)布局整齊,內(nèi)外環(huán)境整潔; 2、市場(chǎng)內(nèi)有部門市場(chǎng)監(jiān)管辦公室; 3、市場(chǎng)設(shè)有為經(jīng)營(yíng)戶存放待售貨物的儲(chǔ)存間; (二)設(shè)施要求 1、市場(chǎng)內(nèi)排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng),無(wú)外露明管、明溝; 2、市場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)設(shè)施完備,電線全部采用暗線; 3、活禽交易區(qū)銷售、宰殺采用全封閉透明式營(yíng)業(yè)房,配有通風(fēng)、沖洗設(shè)施; 4、活魚交易柜臺(tái)設(shè)計(jì)新穎,采用磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分割蓄養(yǎng)池或酒店式玻璃陳列柜。
有機(jī)蔬菜:有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的,經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行,也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)i藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),不使用基因工程技術(shù),同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn),以保證它的無(wú)污染、低能耗和高質(zhì)量的特點(diǎn)。
海鮮有利于降i血i脂,過(guò)多食用有可能使人i體膽固醇升高??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),愛(ài)斯基摩人較少患心i血管疾i病,這與他們的主要食物來(lái)自深海魚類有關(guān)。這些魚類含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心i血管疾i病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過(guò)因?yàn)樗鼈兊娘柡椭舅岷枯^低,海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),并且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時(shí)只要除去這兩部分,就不會(huì)攝入過(guò)多膽固醇。海參有壯i陽(yáng)、益i氣、通腸潤(rùn)i燥、止血消i炎等功效,經(jīng)常食用,對(duì)i虛引起的遺尿、性i功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
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