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范縣黃河實業(yè)有限公司

主營:谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉

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燒烤面筋粉批發(fā)-面筋粉-濮陽黃河實業(yè)(查看)

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  • 主營業(yè)務(wù):谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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  • 公司地址:河南省濮陽市范縣麻口工業(yè)園
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谷朊粉是以小麥為原料,經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色粉狀的天然谷物蛋白,含有人體必需的15種氨基酸,具有強(qiáng)吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、吸zhi乳化性等多種特谷性。在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料業(yè)有廣泛的應(yīng)用價值。

在方便面、長壽掛面、面條、水餃粉生產(chǎn)上添加1—2%谷朊粉,能夠明顯改善制品的抗壓力、抗彎曲力和抗拉力等加工性能,增加面條韌性,加工時不易斷頭,耐浸泡、耐熱。食用口感滑、不粘牙,營養(yǎng)豐富。

谷朊粉在方便面或長壽掛面以及面條、水餃粉的生產(chǎn)上添加1—2%谷朊粉,能夠明顯地改善制品的抗壓力、抗彎曲能力和抗拉力等加工性能,增加面條的韌性,加工時不容易斷頭,耐浸泡也耐熱。食用口感滑嫩、不粘牙,營養(yǎng)更豐富。在饅頭生產(chǎn)中,添加谷朊粉1%,可以增強(qiáng)面筋的質(zhì)量,烤面筋用的面粉廠家,明顯提高面團(tuán)的吸水率,批發(fā)面筋粉,增強(qiáng)制品的持水特性,面筋粉,改進(jìn)口感,穩(wěn)定外型,延長在貨架期。

   在食品工業(yè)上,作為一種添加劑,添加到筋力差的面粉中,谷朊粉可用于發(fā)水面筋、烤麩、火腿腸、素雞、古老肉、午餐肉、罐頭等。在飼料工業(yè)上,谷朊粉可代替部份α-化淀粉做為粘結(jié)劑,用于幼鰻、幼鱉我飼料中,它同時可替代部份魚粉做為蛋白源,燒烤面筋粉批發(fā),并使胺基酸的組成更合理。在膨化飼料使用,對改善飼料產(chǎn)品外觀也具有良好的效果,添加量不受限制。谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。

燒烤面筋粉批發(fā)-面筋粉-濮陽黃河實業(yè)(查看)由范縣黃河實業(yè)有限公司提供。范縣黃河實業(yè)有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。黃河實業(yè)——您可信賴的朋友,公司地址:河南省濮陽市范縣麻口工業(yè)園,聯(lián)系人:吳經(jīng)理。

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