該設備采用鋪漿工藝直條切割,變頻操作桶裝粉絲設備案例,成品率高,生產的粉條外觀規(guī)整,不結塊不粘連,條型如一,松原變頻操作桶裝粉絲設備,干凈衛(wèi)生;自動化、封閉式運行:恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,無需開放式掛桿晾曬,實現(xiàn)了自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產;工藝不需要添加明礬、無需開粉無開粉廢水排放工藝,從干淀粉入機到粉絲粉條出機三小時即可,自動化流水線工藝。
酸辣粉源于巴蜀民間,變頻操作桶裝粉絲設備特點,取食紅薯淀粉,經過烹飪調味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”!由于酸辣粉口味豐富,大眾化的消費,受到不少消費者的青睞。經過不斷演變和烹飪調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃!
該設備采用淀粉生產,工藝不需要明礬添加,采用鋪漿蒸熟切割工藝,淀粉入機3小時經過:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→降溫(進冷風)→定長橫切→周轉筐,即可成品粉絲出機。
麗星該設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體,可PLC變頻調控,具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設備故障少、使用壽命長等特點,該設備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝,實現(xiàn)自動化運行,工藝不需要明礬添加,變頻操作桶裝粉絲設備視頻,無需開粉,無開粉廢水排放。
該設備封閉潔凈式生產,工藝過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,生產出的粉條干凈衛(wèi)生,受不同階段消費人群喜愛和歡迎,設備實現(xiàn)了工藝不需明礬添加、無開粉廢水排放,符合當代國民對飲食需求的生產理念,滿足現(xiàn)代人的飲食需求和標準。
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