茶籽油預(yù)處理設(shè)備廠家-重慶預(yù)處理設(shè)備-弘凱機(jī)械(查看)

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河南弘凱油脂機(jī)械有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：精煉油設(shè)備,動(dòng)物油設(shè)備
公司官網(wǎng)：www.hnhkyzjx.com
公司地址：河南省安陽(yáng)老店工業(yè)區(qū)

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動(dòng)物油和植物油的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

動(dòng)物油和植物油所包含不同的成分。由動(dòng)物油設(shè)備提煉出的動(dòng)物油主要含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點(diǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高；而植物油主要含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點(diǎn)都較低。一般人認(rèn)為熔點(diǎn)高的飽和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，導(dǎo)致動(dòng)硬化；熔點(diǎn)低的不飽和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。

動(dòng)物油設(shè)備一般主要包含有這幾個(gè)方面的工藝：一般包含有，絞肉，還有輸送，還有分料，蒸煮，還有油渣的分離，還有鍋爐，花生油預(yù)處理設(shè)備，熬煉毛油等等方面的步驟，后一步就是動(dòng)物油的精煉。

動(dòng)物油的精煉一般步驟具有：脫磷，亞麻籽油預(yù)處理設(shè)備，脫膠，脫水，脫臭，還有脫酸，脫色等等方面的食用技巧，重慶預(yù)處理設(shè)備，動(dòng)物油精煉顏色一般相對(duì)來(lái)說(shuō)比較輕淺，而經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備處理過(guò)后的動(dòng)物油設(shè)備，油脂相對(duì)來(lái)說(shuō)更加的雪白。

不管是動(dòng)物油還是植物油，從物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度而言，茶籽油預(yù)處理設(shè)備廠家，屬于同一類(lèi)，也就是甘油三酯，包括我們?nèi)祟?lèi)也是如此。但是，動(dòng)物油與植物油有個(gè)明顯的區(qū)別，動(dòng)物油的熔點(diǎn)比較高，包括豬油、羊油和牛油，在常溫下都是固態(tài)的；植物油的熔點(diǎn)則比較低，絕大部分在常溫時(shí)都是液態(tài)的。不過(guò)這不，有些也是液態(tài)的，但棕櫚油卻比較容易凝固。

甘油三酯的結(jié)構(gòu)，就像是三叉戟的前端，有三根長(zhǎng)長(zhǎng)的戟刃。這些戟刃，在化學(xué)上被稱為脂肪酸，它們插在甘油做成的支架上，就形成了這種的結(jié)構(gòu)。

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