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臨沂新融制冷設(shè)備有限公司

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冷庫安裝-濟南移動冷庫安裝公司-新融制冷(優(yōu)選商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:589302221                    更新時間:2024-12-27
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  • 主營業(yè)務(wù):冷庫安裝,冷庫設(shè)計,冷庫維修,二手冷庫,制冷設(shè)備
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冷庫設(shè)計中冷卻設(shè)備的選型:

   1、所選用冷卻設(shè)備的使用條件和技術(shù)條件應(yīng)符合現(xiàn)行的制冷裝置用冷卻設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的要求。

   2、冷庫設(shè)計冷卻間,凍結(jié)間和冷卻冷藏間的冷卻設(shè)備用采用冷卻風(fēng)機。

   3、冷結(jié)物冷藏間的冷卻設(shè)備可先用冷排管,墻排管和冷風(fēng)機,一般當(dāng)食物有良好的包裝時,宜選用冷風(fēng)機,食品無包裝時,可采用頂排管墻排管。

   4、根據(jù)不同食品的冷結(jié)工藝要求選用合適的冷結(jié)設(shè)備,如隧道冷結(jié)裝置,平板冷結(jié)裝置,螺旋冷結(jié)裝置,也液態(tài)化冷結(jié)裝置及擱架式排管冷結(jié)裝置等。

   5、冰庫采用光滑頂排管。

   6、包裝間的冷卻設(shè)備對室溫高于-5℃時選用冷風(fēng)機,室溫低于-5℃選用排管。

新的食品冷庫建造設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:

 一、引言

 隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,濟南恒溫冷庫安裝公司,食品冷庫作為冷鏈物流的重要環(huán)節(jié),其建造設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范對于保證食品安全、提高冷庫運行效率等方面具有重要意義。本文將介紹zui新的食品冷庫建造設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,以期為相關(guān)從業(yè)人員提供參考。 

二、食品冷庫建造設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范概述

 選址與布局

食品冷庫的選址應(yīng)遠(yuǎn)離污染源,盡量選擇在環(huán)境清潔、交通bian利的地方。同時,冷庫的布局應(yīng)合理規(guī)劃,濟南移動冷庫安裝公司,按照食品儲存的要求,濟南蔬菜冷庫安裝廠家,將不同種類的食品分區(qū)存放,避免交叉污染。 

建筑結(jié)構(gòu)與材料

食品冷庫的建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)采用耐寒、防潮、防水的材料,如鋼筋混凝土或鋼結(jié)構(gòu)。庫體材料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),無毒、無味、無污染。此外,地面應(yīng)采用防滑、防潮、耐壓的材料。

制冷系統(tǒng)

食品冷庫的制冷系統(tǒng)應(yīng)采用gao效、低能耗、環(huán)保的制冷設(shè)備,如gao效制冷壓縮機、蒸發(fā)式冷凝器等。制冷劑的選擇應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),避免采用對人體有害的物質(zhì)。

溫度與濕度控制

食品冷庫的溫度和濕度應(yīng)嚴(yán)格按照食品儲存的要求進行控制。不同種類的食品應(yīng)設(shè)置不同的溫度和濕度,以保證食品的品質(zhì)和安全。

空氣質(zhì)量與衛(wèi)生

食品冷庫的空氣質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),定期進行空氣凈化處理。庫內(nèi)衛(wèi)生應(yīng)保持清潔,定期進行消毒處理,防止微生物的生長繁殖。

差壓式冷卻間,差壓式冷卻是近幾年國外開發(fā)的新技術(shù)。

其原理是:將食品放在出風(fēng)口兩側(cè),冷庫安裝,鋪上蓋布,使高、低壓端形成2~4KPa的壓力差,利用這個壓差讓-5~10℃的冷風(fēng)以0.3~0.5m/s的速度通過箱體上開設(shè)的通風(fēng)孔,順利地在箱體內(nèi)流動,用次冷風(fēng)進行冷卻。

差壓式冷卻一般需4~6h,視食品種類而異。冷卻能力為貨物占地面積70㎡,大于該值時,可對貯藏空間分隔,在每個小空間設(shè)出風(fēng)口。

將強制通風(fēng)冷卻方式的庫房改建為差壓式冷卻方式。冷風(fēng)機吹出的冷風(fēng),經(jīng)由導(dǎo)風(fēng)板、蓋布,貼附著吹到房間另一端,進入入口空間,流經(jīng)箱體上的開孔冷卻食品,再經(jīng)出口空間返回冷風(fēng)機,如此循環(huán)。

差壓冷卻的特點是:能耗小、速度快、冷卻均勻、冷卻品種多,易于由強制通風(fēng)冷卻改建;食品干耗較大,箱子堆放麻煩(通風(fēng)孔要對齊),冷庫利用率低。

冷庫安裝-濟南移動冷庫安裝公司-新融制冷(優(yōu)選商家)由臨沂新融制冷設(shè)備有限公司提供。臨沂新融制冷設(shè)備有限公司在換熱、制冷空調(diào)設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,新融制冷一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:王經(jīng)理。

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