掛面是一種很簡(jiǎn)便的面類食品,也是很多家庭的常備主食之一,福臨門掛面廠家,相比之下,掛面的配料和加工工藝比較的簡(jiǎn)單,看起來好像是不會(huì)存在什么問題的,但是在生活中有人卻不建議常吃掛面,說是掛面吃多了會(huì)對(duì)身體造成一定的影響,這是真么回事呢?下面跟著小編一起來看一下吧。
其實(shí)說到不建議多吃掛面,主要是因?yàn)閽烀嬷泻休^多的鹽,這個(gè)可以在掛面的標(biāo)簽之中可以看出來,每一種食物的配料成分表中,都會(huì)標(biāo)記著鈉元素的含量,其實(shí)一般超市中的掛面,大多是屬于鹽含量較高的食品的。
我們每天的食用鹽攝入量不應(yīng)該超過6克,而掛面的食用鹽含量已經(jīng)要超過一天的用量了,并且食用鹽吃的過多,會(huì)增加血壓,缺鈣等癥狀,會(huì)威脅我們的身體健康,所以我們?cè)谫?gòu)買掛面的時(shí)候,一定要注意掛面的配料成分表,看看鈉元素的含量是否超標(biāo)了,其次在購(gòu)買的時(shí)候,還是盡量選擇大型廠家生產(chǎn)的掛面,這樣相對(duì)而言,質(zhì)量也是有保障的。
在購(gòu)買掛面的時(shí)候,還可以聞一聞其味道,手工掛面廠家,選擇沒有發(fā)霉氣味或者是帶有異味的掛面,另外光澤度也要靠譜,選擇不黏連的產(chǎn)品,小編在這里建議大家,在煮掛面的時(shí)候,可以先將掛面煮一遍,然后將湯水倒掉,再重新加入水煮面,這樣便會(huì)減少鹽的攝入量了。
掛面掛面廠家是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,掛面廠家有圓而細(xì)的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等;按輔料的品種分有雞蛋掛面、掛面廠家西紅柿掛面、菠菜掛面、掛面廠家胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前,掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。蘭州牛肉面【材料】:熟牛肉、拉面、牛肉清湯、牛油、白蘿卜片,油潑辣椒,香菜、蒜苗?!咀袅稀浚宏惔住咀龇ā浚?、煮過牛肉的湯撇去浮沫,加入白蘿卜片和牛油煮沸,待用。2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。3、將面粉加堿揉好,手工拉成面條(有一定難度,也可以用壓面機(jī)壓好),煮熟后撈出。4、中國(guó)面條中舀入清湯(淹沒面條),抓香菜、蒜苗末,牛肉粒,澆上油潑辣椒即可食用。(油潑辣椒制法:上好紅辣椒面,白芝麻,花椒面,鹽混合裝瓷碗。將清油燒7—8成熟后倒入瓷碗攪勻,油的量一定要超過辣椒面的量。辣椒食用量憑個(gè)人口味。)5、使用時(shí)淋一點(diǎn)陳醋去腥,中和面堿。注:牛肉拉面面型多樣,金沙河掛面廠家,有龍須細(xì),細(xì),二細(xì),三細(xì),韭葉,柳葉,新泰掛面廠家,寬,二寬等等,拉面師傅會(huì)依每個(gè)人口味不同制出不同的面型。
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