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為什么東北大米更好吃呢？

  東北較冷，無(wú)霜期較短，一年只產(chǎn)一季，生長(zhǎng)期在160天左右，以前水稻傳統(tǒng)上是南方的作物，黑龍江遼寧吉林都是以玉米、小麥為主要農(nóng)作物，滿山遍野的大豆高粱玉米地，后來(lái)有了雜交水稻，抗寒性能大幅度提升，水稻變成東北重要的作物。

   那么為什么東北大米好吃呢？其主要原因有三點(diǎn)：品種、水土、氣候

   1.水稻品種要好，比如長(zhǎng)粒香、稻花香等

   2.成熟期晝夜溫差大，這樣會(huì)讓支鏈淀粉含量高，東北大部分地區(qū)都滿足這個(gè)要素

   3.水土原因，土地有機(jī)物質(zhì)要豐富，各種礦物質(zhì)也豐富，黑土地出產(chǎn)的農(nóng)作物要明顯好吃，世界五    大黑土地就在東北黑龍江，灌溉水質(zhì)要好，比如長(zhǎng)白山周邊百公里的大米都不錯(cuò)，鏡泊湖周邊大米也不錯(cuò)，五常地區(qū)周邊水源更是

為什么東北大米更好吃？

   民以食為天，米已然成為人們生活主食，不可缺少的部分，隨著人們生活水平的提高，不僅要吃好而且要吃得健康，大米口感“南不如北”，原因在于氣候、品種、土壤，三者缺一不可，米飯?jiān)谥袊?guó)人的餐桌上扮演著重要的角色，中國(guó)人愛(ài)吃白米飯，但是要問(wèn)起哪個(gè)地方的米飯好吃？紛繁不一，但多數(shù)人會(huì)告訴你：東北大米更好吃。

   那么，南北大米差異的原因是什么？東北大米為什么好吃呢？有經(jīng)驗(yàn)的人說(shuō)，大米好吃的原因在于三個(gè)方面：首先是氣候優(yōu)勢(shì)，其次是品種好，再者就是土地肥沃，御貢稻花香大米批發(fā)，三者缺一不可，不同的氣候決定了南北大米的口感差異。

   在水稻種植期間，我國(guó)東北地區(qū)早晚溫差大，較大的溫差能夠讓平均氣溫控制在21℃到22℃，籽粒灌漿時(shí)間長(zhǎng)而充分，易于水稻品種的形成，而南方的平均溫度都是30攝氏度以上，品質(zhì)相對(duì)比較差，東北大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：東北地區(qū)氣候；東北大米碳水化合物的含量高；東北大米中維生素Ｂ含量高。

   東北地區(qū)由于日照充足積溫時(shí)間長(zhǎng)晝夜溫差大土壤肥沃水質(zhì)純凈等得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì)，使東北米呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁；米質(zhì)較脆；有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

   縱觀整個(gè)大米市場(chǎng)，大米批發(fā)價(jià)格參差不齊，良莠不一，有的高達(dá)幾十元一斤，而有的大米幾元就能夠買(mǎi)到。大米批發(fā)價(jià)格之所以如此與地區(qū)有著直接關(guān)系，除此之外，還與大米品種息息相關(guān)。相信，在東北地區(qū)購(gòu)買(mǎi)本地大米，相比于其他地區(qū)買(mǎi)東北大米自然要便宜很多，同樣的道理，山東大米也是。

   當(dāng)然，還有值得一說(shuō)的就是隨著近些年，相關(guān)人員對(duì)大米品種的不斷和研發(fā)，各種各樣的大米涌入市場(chǎng)，不同品種的大米特性不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低不一，價(jià)格也相差很多。

   影響大米批發(fā)價(jià)格的因素有很多，當(dāng)然，不得不提的還有品牌影響。品牌效應(yīng)在各行各業(yè)都是相通的，也就是說(shuō)，正規(guī)的大米其價(jià)格較高，這主要是因?yàn)槠焚|(zhì)有保障，即便是遇到了大米品質(zhì)問(wèn)題，富硒稻花香大米批發(fā)，也能夠保障自身權(quán)益

   當(dāng)然，濟(jì)南稻花香大米批發(fā)，大米的成本相比于其他普通大米要高一些，百姓源稻花香大米批發(fā)，大米批發(fā)價(jià)格自然也高出許多，這就是大米批發(fā)價(jià)格更高的重要原因。

   總之，不同品牌的大米批發(fā)價(jià)格是不一樣的，這與大米品質(zhì)有著直接關(guān)聯(lián)，建議大家在選購(gòu)大米時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)大米，質(zhì)量。

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