在跑道上養(yǎng)魚的技術原則是在池塘中建造一個水箱,并將其分為魚類養(yǎng)殖區(qū)和水質生態(tài)凈化區(qū)。水箱用于“生態(tài)圈養(yǎng)”飼養(yǎng)魚類,而水質生態(tài)凈化區(qū)域用于飼養(yǎng)濾食動物,蝦類,貝類或種植水生植物。通過安裝在水箱上游的氣升式好氧水推送裝置將槽中食用魚的排泄物推到下游手指的廢物收集區(qū);廢物通過自動抽吸裝置回收到沉淀池集中處理。這不僅解決了池塘養(yǎng)殖的自污染問題,也將廢物變成了寶藏。同時,整個池塘實現了微流水魚的循環(huán),有效地提高了池塘養(yǎng)殖的經濟和社會效益。
“跑道”施工期間
所謂 “跑道”,其實是由304不銹鋼構成的5個養(yǎng)殖水槽,每個水槽長28米寬5米深3米。在傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式中,一般水塘或者小型水庫中的水是相對靜止,魚在水中自由活動,而這種新型的養(yǎng)殖模式顛覆了傳統(tǒng),一字排開的養(yǎng)殖水槽兩頭裝著攔魚柵,前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時循環(huán)流動,后面的吸污裝置則時刻收集魚糞殘餌。把魚限制在相對狹小的空間里,而讓流動的水不間斷地在“跑道”內流過,帶來氧氣、食物,帶走糞便、殘渣。
日前,《科學養(yǎng)魚》參加了在福建廈門召開的2016亞太水產養(yǎng)殖展覽會,美國大豆出口協會也在本次展會上設有展臺,走近他們的展臺引人注目的便是一個偌大的循環(huán)水流水養(yǎng)魚模型,走過展臺的人都會忍不住停下來駐足觀看,不停地問這問那,展商也是不厭其煩,一遍遍地介紹并解答參觀者的疑問。忙里偷閑,我們就工業(yè)化養(yǎng)魚中幾個比較關心的問題采訪了美國大豆出口協會淡水養(yǎng)殖技術經理周恩華先生(以下簡稱周)。
還有池塘自身的污染問題,水產養(yǎng)魚設備供應,我們現在國家各級研究所都在池塘水質上做文章,為什么?現在我們養(yǎng)魚有一個瓶頸:水質富營養(yǎng)化、魚病增多、生產力下降,其實這都跟水質有問題。那么,工廠化水產養(yǎng)魚技術,水質為什么有問題,我認為是飼料的高營養(yǎng)投入,魚只能消耗飼料的30%~35%,其他的都是作為廢棄物排到水體中了,如果用干物質來計算,一噸飼料它的干物質是900千克,一噸魚的干物質只有20%,也就是說200千克,即一噸飼料中900千克的干物質養(yǎng)了200千克干物質的魚,相當于700千克的干物質全部廢棄在水體中了,沉積在了水底變成厚厚的淤泥,過去正因為如此,一般池塘養(yǎng)了5年以后就要進行池塘修復了,如何修復?1簡單的辦法是排水、換水、吸污,大量使用微生態(tài)制劑改水,種植水生植物吸收營養(yǎng)鹽。一邊修復、再一邊投飼,沒完沒了。現在就簡單了,把魚圈養(yǎng)在一個小范圍內,污染源直接從水中移走再利用,水產養(yǎng)魚設備,既解決了水體底質污染,又獲得了有機肥,化廢為寶。現在讓我非常欣慰的是主管部門對此很重視,江蘇省也專門對此進行了立項。從行業(yè)需求的角度來講,我認為這是個巨大的商機。
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