臘肉禮盒定制-農(nóng)發(fā)零號(hào)食品(圖)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：588301219 更新時(shí)間：2024-12-06

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

業(yè)務(wù)熱線： 17015353999 (艾女士女士)

產(chǎn)品詳情
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供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

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視頻作者：湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

腌制的臘肉先要把鹽炒過(guò)，然后等鹽冷了后再直接抹到肉上，肉要新鮮的，不要沾水，等鹽冷了再均勻的抹在肉上，臘肉禮盒定制，然后再把這些都放在事先準(zhǔn)備好的桶里，把厚的放在下面，薄一點(diǎn)的放在上面，過(guò)兩天還要翻一下，這樣鹽味才碼得均勻。左鄰右舍都知道母親腌制的臘肉才臘香滿口，熏香撲鼻，臘味醇厚，且肥而不膩，瘦不塞牙，瘦而不柴，香而不膩。臘香滿口，熏香撲鼻

1.準(zhǔn)備好材料～2.大米洗凈瀝水，倒入砂鍋約6分滿，加入幾滴油～3.臘肉，臘腸，胡蘿卜切片，青菜對(duì)半切，備用4.蔬菜灼水20秒5.待米飯至水收，有點(diǎn)水分的時(shí)候鋪上臘肉，臘腸，蔬菜，繼續(xù)悶煮6.調(diào)配醬汁: 生抽，蠔油，白糖，加一點(diǎn)姜絲7.臘肉飯澆上醬汁～8.打入一個(gè)蛋9.完成～10.攪拌一下～武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司零號(hào)土豬

1.:將買來(lái)的鹽漬腸衣用清水洗掉鹽分，清水浸泡半小時(shí)以上至腸衣完全泡開。2.第二步:將豬肉用清水洗凈瀝干水分。3.第三步: 把肉切成5毫米的薄片，裝盆備用。4.第四步:將配料與豬肉攪拌均勻，腌制30分鐘。5.第五步:把泡開的腸衣套在漏斗的頸部，腸衣尾部打結(jié)。6.第六步:把腌制好的豬肉裝入漏斗，邊裝邊放下漏斗頸部的腸衣，依法操作灌完為止。7.第七步:將灌好的臘腸分段，每20cm一段用棉線打節(jié)分開，再取一根縫衣針，整理好臘腸，每段臘腸用縫衣針扎些孔排除氣體，使肉質(zhì)更緊密。8.第八步:可風(fēng)干可煙熏，風(fēng)干: 掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處3-10天即可，室溫15℃±2。煙熏:取一爐子將臘腸放入爐子熏至4-8小時(shí)臘腸發(fā)黃即可。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司

臘肉禮盒定制-農(nóng)發(fā)零號(hào)食品(圖)由湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司提供。湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在湖北武漢的豬肉等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。零號(hào)食品帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！

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