麗星該設(shè)備采用鋪漿直條切割工藝,生產(chǎn)封閉自動(dòng)化運(yùn)行,粉絲粉條在設(shè)備封閉式不銹鋼材質(zhì)空間內(nèi)運(yùn)行穩(wěn)定,成品安全衛(wèi)生有保障,材質(zhì)耐腐蝕耐高溫耐磨損,使用壽命大大增加,同時(shí)設(shè)備可以滿足市場(chǎng)要求按需調(diào)整成品規(guī)格形狀,土豆方便粉絲機(jī)訂制,可生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等形狀成品。
采用鋪漿切割工藝,所產(chǎn)粉餅工藝不需要添加明礬,不需要添加劑、防腐劑和食用色素,不含色素和食用膠,符合現(xiàn)代人快節(jié)奏生活方式的食品。
麗星采用鋪漿蒸熟工藝,自動(dòng)壓碗成型,該設(shè)備自動(dòng)化程度高,實(shí)現(xiàn)一鍵式操控,無(wú)需另建冷庫(kù),成品達(dá)直接包裝標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì),粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點(diǎn)。作為食品,干凈衛(wèi)生是其基本保障,麗星不僅運(yùn)用封閉式制粉理念,而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式,從淀粉和漿到粉餅烘干成型,整個(gè)流程不需要使用添加劑。
酸辣粉源于四川民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為地方的一種特色小吃。現(xiàn)在酸辣粉也成為各地很普遍的一種美食小吃,雙鴨山方便粉絲機(jī)訂制,受到市場(chǎng)歡迎,也促進(jìn)酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)不斷演變升級(jí),下面就來(lái)看看新時(shí)代下酸辣粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝是怎么樣的。
自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)原料廣泛,團(tuán)狀方便粉絲機(jī)訂制,各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲,整個(gè)過(guò)程不需要添加明礬,無(wú)需開粉,無(wú)開粉廢水排放,麗星酸辣粉生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉的理化特性的自然工藝設(shè)計(jì)而成,從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī),紅薯方便粉絲機(jī)訂制,為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,各種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié),可調(diào)幅度大,以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要。
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