濟(jì)寧香雪搟面-香雪搟面哪家好-龍水商貿(mào)(推薦商家)

面條是一種非常古老的食物，它起源于中國(guó)，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。在中國(guó)東漢年間已存記載，至今超過(guò)一千九百年。早的實(shí)物面條是由中科院地質(zhì)與地球物理研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的，香雪搟面哪家好，他們?cè)?002年10月14日在黃河上游、青海省民和縣喇家村進(jìn)行地質(zhì)考察時(shí)，在一處河漫灘沉積物地下3米處，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)倒扣的碗。碗中裝有黃色的面條，長(zhǎng)的有50厘米。研究人員通過(guò)分析該物質(zhì)的成分，發(fā)現(xiàn)這碗面條已經(jīng)有約4000年歷史，使面條的歷史大大提前。面條初只稱為“餅”，“水溲餅”、“煮餅”便是中國(guó)面條先河—— “餅，并也，溲面使合并也”（引：劉熙《釋名》），其意指用水將面粉和在一起所做出的食品均稱之為“餅”；以水煮的面條或面塊亦全作“餅”稱。

購(gòu)買掛面時(shí)除注意口味、價(jià)格因素外，還應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：

1．應(yīng)選度較高的產(chǎn)品。因?yàn)槎容^高的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，都具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，濟(jì)寧香雪搟面，企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化內(nèi)部質(zhì)量管理。多次國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果表明，這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的。

2．從感官上進(jìn)行粗略判斷。正常掛面應(yīng)色澤均勻一致，潔白，稍帶微黃，無(wú)酸味、霉味及其他異味；花色掛面則應(yīng)具有添加輔料的特殊氣味。面條應(yīng)無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變、無(wú)蟲害、無(wú)污染。

3．購(gòu)買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。變質(zhì)產(chǎn)品食用后有可能引起嘔吐、腹瀉等情況。

4．注意包裝是否結(jié)實(shí)，整齊美觀。品牌廠家多數(shù)采用自動(dòng)包裝機(jī)包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡(jiǎn)陋的條件下，進(jìn)行手工包裝。

5．應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容，不要購(gòu)買既無(wú)廠名、廠址又無(wú)產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期的白袋包裝的產(chǎn)品。

6．在烹調(diào)時(shí)也可觀察到掛面的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。的掛面煮熟后不糊，不渾湯，口感不黏，不牙磣，柔軟爽口。

  以前的掛面種類很單調(diào)，而如今超市中的掛面種類卻是多種多樣的，而且大多都是打的營(yíng)養(yǎng)牌，像是雜糧掛面，營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化掛面，蔬菜掛面等等，各種掛面應(yīng)有盡有，且包裝精美，那么這種掛面真的有他們宣傳的那樣營(yíng)養(yǎng)嗎？

   掛面配料表中，粗糧粉前面不要加精字，精磨后的粗糧粉，在很大程度上已經(jīng)失去了其所富含的營(yíng)養(yǎng)元素，以及礦物質(zhì)，比如說(shuō)我們要選擇配料中為綠豆粉的，而并不是綠豆精粉的粗糧掛面，還有就是普通蕎麥粉為白色，如果蕎麥掛面中沒(méi)有標(biāo)明所用粗糧粉為苦蕎，或者黑苦蕎制成的話，香雪搟面批發(fā)價(jià)，其掛面一般不應(yīng)呈現(xiàn)較深的顏色。

   還有一種是全部由粗糧做成的掛面，因?yàn)殡s糧粉與小麥粉質(zhì)地不同，這種純雜糧制作的掛面，與我們平時(shí)經(jīng)常食用的掛面是有一定差異的，粗糧面還是有一定好處的，建議可吃一些，而營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化掛面，也就是在掛面生產(chǎn)過(guò)程中，人為添加部分營(yíng)養(yǎng)元素，來(lái)更好地通過(guò)飲食來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)攝入，香雪搟面批發(fā)，這類掛面一般配料表中，會(huì)有明確的營(yíng)養(yǎng)素添加量，所以我們可以根據(jù)自己的身體情況來(lái)有選擇地購(gòu)買

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