小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種
1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。
2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃
3. 進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%。
冷庫工程就是要依據(jù)用戶的實際需要定做,依據(jù)所放貨品的多少設(shè)計冷庫的尺度、依據(jù)貨品入庫時的干濕度、以及貯存的需求來設(shè)定保鮮冷庫的溫度。所以現(xiàn)在很多建設(shè)的時候由于沒有留意一些細節(jié),所以經(jīng)常會存在一些誤區(qū),酒店冷庫維修,下面冷庫廠家將帶我一起了解一下相關(guān)誤區(qū);
1.很多業(yè)主認為氨庫投資低,是因為過去的一段時間內(nèi)對冷庫工程安全管理不到位,主要是犧牲了很多安全成本(設(shè)計、施工、檢測等)、安全設(shè)施不全、人員配置不足、自動化程度低等諸多因素造成的。也是近年來氨系統(tǒng)安全事故頻發(fā)的主要原因,導(dǎo)致對涉氨企業(yè)大范圍整改、新建項目不批以及大量氨改氟的現(xiàn)象發(fā)生。
2.冷庫工程里面的溫度代表一切
冷庫重要指標(biāo)是溫度,冷庫故障維修,所以有很多業(yè)主冷庫工程建成的一件重要的事就是降溫,看著蹭蹭下降的溫度業(yè)主滿意,施工方高興,溫度達到工程合格皆大歡喜。更有甚的,幾千平的冷庫一口氣就降到了-18度,從來不考慮冷庫的感受,冷庫安裝維修,更不知道個中危險與危害,基本的常識都沒有。
在炎熱的天氣中是很容易變壞的。解決人們不舒適的問題,可以安裝空調(diào)。那也給食物一個適合存放的環(huán)境能夠,就是冷庫的安裝,冷庫的市場越來越大,阜陽冷庫維修,冷庫冷庫安裝廠家冷庫維修的商家也是越來越多,冷庫安裝哪家好呢?我們在管理時要注意什么問題呢?冷庫管理,為了自己損失著想,一定要看看溫度是不是正常。為了自己的安全著想,進冷庫一定得跟旁邊的人說一下,帶手機進去,以免被反鎖在里面。為了周邊的安全著想,冷庫的用電線路旁邊一定不能堆放雜物。
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