水蛭的加工方法
加工
1.生曬法:將水蛭用線繩或鐵絲穿起,懸掛在陽光下暴曬,曬干即可。
2.水燙法:將水蛭洗凈放入盆內(nèi),倒入開水,熱水浸沒水蛭3厘米為宜,20分鐘后將燙死的水蛭撈出曬干。如果開始沒燙死,可再燙一次。
3.堿燒法:將水蛭與食用堿的粉末同時放入器皿內(nèi),上下翻動水蛭,邊翻邊揉搓,水蛭養(yǎng)殖利潤高,待水蛭收縮變小后,再洗凈曬干。
水蛭的食性很廣,促進水蛭生長繁殖的主體是養(yǎng)殖池中的水生物和食物鏈,如螺蚌及其幼體等底棲軟體動物、
魚蟲水蚤等生物、水生菌絲體藻類以及營養(yǎng)豐富的腐殖質(zhì)。水蛭與各種水生物之間是互依共存的,只要注意做好前期工作,
再經(jīng)常投以經(jīng)過人工充分發(fā)酵的動物糞便,加上取之不盡的陽光、水和空氣,就能獲得食物鏈的良性循環(huán)。達到既降低飼養(yǎng)成
本又能優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的良好效果。同時,只要食物鏈匹配得合理,水質(zhì)越清新、溶氧越充足,浮游及底棲動物的生長也就越快,水蛭的放養(yǎng)密度也能適當?shù)奶岣?p>
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