青梅酒的功效
1、消除疲勞:青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和Vitamin成分,可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有助于消除疲勞。
2、改善堿性體質(zhì):青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡,還可以預(yù)防多種疾病。
3、殺菌作用:青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果,河南鹽漬梅肉,還可抑制臟菌繁殖,提高腸內(nèi)的殺菌作用,可以xiao炎、zhi瀉。
4、促進(jìn)唾液分泌:青梅里含有豐富的有機(jī)酸,能促進(jìn)唾液分泌。唾液有幫助消化,增進(jìn)食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個(gè)原因。除了唾液腺能分泌唾液外,還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺*素,這種j素作用很大。唾液腺ji素能促進(jìn)細(xì)胞的代謝,防止細(xì)胞老化。
--------摘自《堿來的健康》
什么是青梅?青梅有什么功效?
青梅,高達(dá)30m,胸徑達(dá)1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序,花小,白色。果近球形,具2長3短由萼片增大的翅。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C,其半成品----干濕梅富有彈性,呈淡黃色,鹽漬梅肉生產(chǎn),加工時(shí)果皮不易開裂,內(nèi)含物不易流失,且腌制過程中只需加適量鹽而不需添加其他任何添加劑就可達(dá)到保質(zhì)期12個(gè)月以上,鹽漬梅肉供應(yīng)商,品質(zhì)超過日本盛行的南高梅,符合日本的國家腌制標(biāo)準(zhǔn),深受日本市場(chǎng)歡迎,被譽(yù)為“涼果王”、“天然”。
--------摘自《堿來的健康》
我國休閑食品消費(fèi)量與國外發(fā)達(dá)國家相比還有一定差距:在休閑食品消費(fèi)方面,袋裝鹽漬梅肉,我國年人均消費(fèi)僅25克左右,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家年人均消費(fèi)的3千克左右的水平,人均消費(fèi)差距100倍以上。由此可以看出,我國休閑食品發(fā)展空間巨大。
每當(dāng)說到休閑零食,很多人都會(huì)跟“垃圾食品”、“不健康”這樣的字樣聯(lián)系起來。但實(shí)際上,適量的食用健康的新零食,不僅不會(huì)損害身體健康,還能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素,幫助穩(wěn)定血糖,抵抗饑餓。同時(shí),健康新零食也將是未來休閑零食產(chǎn)業(yè)的大趨勢(shì)。
--------摘自《堿來的健康》
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