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香雪面條批發(fā)價-萊蕪面條批發(fā)價-龍水商貿(mào)有限公司

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掛面掛面由精制面粉制成,萊蕪面條批發(fā)價,不含防腐劑及添加劑,營養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長期存放,是因為它通過干燥脫水的過程,沒有水分,保存時間自然長。但是,顏色異常白凈的掛面不好,根據(jù)國家質(zhì)檢總局組織的對掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn),顏色過白的掛面其實是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定,其含量不得超過0.06g/kg,否則將有損人體健康。

在中國,初所有面食統(tǒng)稱為餅,其中在湯中煮熟的叫“湯餅”,即早的面條。漢劉熙《釋名·釋飲食》中有索餅;北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中記有“水引餅”,是一種一尺一斷,金沙河面條批發(fā)價,薄如“韭葉”的水煮食品;唐朝又有稱為冷淘的過水涼面;宋朝飲食市場上的面條品種達10種之多,豐富多彩,有插肉面、澆頭面等;元朝出現(xiàn)了可以久存的掛面;明朝有制作技術(shù)高超的拉面,還有山西等地制作特殊的刀削面;清朝乾隆年間又有經(jīng)過煮、炸后,再加入菜肴燒燜而熟的伊府面,手工面條批發(fā)價,這些是很早的面條制品。

買掛面 主要看“鈉”量

掛面在生產(chǎn)過程中少不了加入氯化鈉,因為氯化鈉能讓面條更加白亮,有利于縮短煮熟時間。

但是,吃一碗煮掛面,即使你一滴醬油不放,僅僅是白掛面里也已經(jīng)含有3克鹽了。

不信?看看某掛面營養(yǎng)成分表:“鈉”含量為1200毫克/100克,香雪面條批發(fā)價,也就是2兩面條中有3克鹽(400毫克鈉=1克鹽),占全天用鹽量的60%,還不算拌面的各種調(diào)味品。就是說吃沒加任何調(diào)料的一碗面,已經(jīng)不知不覺吃了這么多鹽。因此,買掛面時,主要看“鈉”這一欄,盡量選擇“鈉”含量低的。

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