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泰安龍水商貿(mào)有限公司

主營:大米,小米,花生油,食用油,玉米油,面條,面粉

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金沙河搟面批發(fā)廠家-濟(jì)南搟面批發(fā)廠家-龍水商貿(mào)

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泰安龍水商貿(mào)有限公司

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  • 主營業(yè)務(wù):大米,小米,花生油,食用油,玉米油,面條,面粉
  • 公司官網(wǎng):talssm.tz1288.com
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家常面條的幾種做法

冷面

材料(2人份):

冷面300克、番茄3個(gè)、黃瓜2根、咸鴨蛋2個(gè)、培根4條(醬牛肉也可以)、4勺蘋果醋、2勺白糖、1茶匙雞精、2勺生抽、半茶匙鹽、涼白開適量。

做法:

1、在涼白開水中放入冰塊,然后加入蘋果醋、白糖、雞精、生抽、鹽、番茄片,姜片、黃瓜條、香蔥段上,進(jìn)冰箱冷藏室備用。

2、接下來,把干冷面用清水浸泡2小時(shí),并用手揉搓,使其完全散開,一定要泡過才可以煮的,不然面條會(huì)象皮筋一樣,特別難煮透

3、把水燒開,加入冷面,不時(shí)用筷子攪拌,防止粘結(jié),煮1分鐘左右待其變軟無硬心時(shí),就可以撈出了。

4、把煮好的冷面撈出后,立即放入已經(jīng)備好的冰水中,并連續(xù)沖3~4次,瀝干水分后放入碗內(nèi)。

5、倒入冷藏好的酸甜可口的冷面汁,后按自己的口味加上蔬菜、肉、泡菜

涼拌面

原料:

面粉、冷水、一點(diǎn)鹽、沙茶醬、蔬菜。

做法:

1、冷水和面,面粉和水的比例5:2,還可以加一點(diǎn)鹽,濟(jì)南搟面批發(fā)廠家,面會(huì)更有勁;

2、面團(tuán)醒放半個(gè)小時(shí),搟成厚薄均勻的面片;

3、撲一些面粉疊一下,切成粗細(xì)合適的面條;

4、抖掉多余的面粉,還可以拉抻一下,讓面條變的更細(xì);

5、燒滾水,開蓋煮到面條透明熟透,過冷水;

6、用沙茶醬和蔬菜拌一下,就可以吃了,很清爽很撤火。

面條相關(guān)事項(xiàng)

面條到底發(fā)胖嗎?

每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物,熱量是180千卡,相對(duì)于一些高熱量高脂肪的食品來說,它不是脂肪性食物,但它特別能給人飽腹感。因?yàn)樵S多研究表明,緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感,所以,金沙河搟面批發(fā)廠家,每天攝入適當(dāng)量的面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

越筋道的面越營養(yǎng)

由于小麥粉的不一樣,制作出來的面條的口感是不一樣的,一般來說,香雪搟面批發(fā)廠家,吃起來比較筋道的面含有的蛋白質(zhì)會(huì)更多,更能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。當(dāng)然,制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會(huì)加一些鹽來'醒面',劉方成表示,加些鹽來促進(jìn)面的筋道,并不會(huì)破壞面的營養(yǎng),所以不必?fù)?dān)心。

吃面條會(huì)發(fā)胖嗎 越勁道的面越營養(yǎng)嗎

面適合溫乎乎的吃

面的吃法豐富多樣,有過水涼面,也有溫度極高的油潑面,但孫孟里建議,福臨門搟面批發(fā)廠家,不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷,太涼則不利于消化吸收,大部分時(shí)間,吃碗溫乎乎的面合適。

煮面條的小技巧

1、在煮面的過程中,往鍋中加入少量,會(huì)使煮好的面條勁道十足,非常有嚼勁,而不是糊成一團(tuán)的。

2、煮面的時(shí)候不要等到水燒開,在水冒熱氣的時(shí)候就將面條放入,可以防止面條粘鍋,煮好后口感更佳。

3、煮面的時(shí)候加入少許香醋,會(huì)使面條色澤鮮亮,看上去非常誘人,而且還能去除面條的堿味,讓味道更好。

4、如果煮好的面粘在一塊,可以往面條上撒一點(diǎn)米酒,這樣面條就會(huì)散開,根根分明哦。

金沙河搟面批發(fā)廠家-濟(jì)南搟面批發(fā)廠家-龍水商貿(mào)由泰安龍水商貿(mào)有限公司提供。“大米,小米,花生油,食用油,玉米油,面條,面粉”選擇泰安龍水商貿(mào)有限公司,公司位于:山東省泰安市岱岳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),多年來,龍水商貿(mào)堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù),聯(lián)系人:左經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。龍水商貿(mào)期待成為您的長期合作伙伴!

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