飯店油煙凈化器如何進(jìn)行清洗?
一:應(yīng)先切斷飯店油煙凈化器的電源,然后將其從安裝現(xiàn)場拆除,福州靜電式油煙凈化器,然后拆除其所有部件,包括集油箱、底板、葉輪等。應(yīng)按順序刪除。值得注意的是,所有部件都要按順序取出,機(jī)體內(nèi)芯排在后序,以免劃傷和損壞其所有部件。
二:浸泡溶解是將去除的零件浸泡在含有清洗劑的溶液中,使清洗劑分解作用中的油污。如果零件太大,只能用蘸有清潔劑的抹布清洗。一般浸泡時間半小時左右。如果油污比較重,可以考慮延長浸泡時間。
三:清洗油煙凈化器零件,在步驟二之后,污漬幾乎已經(jīng)溶解。這時候需要戴上手套,再用刷子刷洗部位,有重油漬的地方可以著重處理。擦洗后,可以用清水沖洗其表面的清潔劑。
四:清潔后進(jìn)行通風(fēng)干燥,我們需要用干抹布擦干其表面的水,然后將所有部件放在通風(fēng)的地方,以干燥其中包含的水分。不要長時間暴曬,以免加速其表面老化。干燥后就可以重新組裝它。
油煙凈化器如何減少油煙排放?
1、改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣:不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。
2、zui好不用反復(fù)烹炸的油:有的餐飲為了節(jié)省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉,油煙凈化器,殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
油煙凈化器有哪些使用技巧
1、為確保油煙凈化器的效能,其工作狀態(tài)應(yīng)該處于負(fù)風(fēng)壓即:風(fēng)機(jī)有必要設(shè)在配備的前面。有必要確保分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的份額接近處理風(fēng)量的份額。室外安裝的時候需要加裝防雨以及遮陽的遮陽篷。
2、有必要選用安裝長度比管徑大4倍以上的平順直管管道來銜接油煙凈化器。設(shè)備需要在計劃的風(fēng)量下運行跟使用,用戶可通過變頻器來操控風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)的入口需要保存一段長約在1至2米的直管段。設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管銜接的時候需要選用軟銜接。
在負(fù)壓狀態(tài)下使用油煙凈化器、設(shè)置防漏風(fēng)裝置以及在安裝過程中選擇管徑較大的管道等方法都可以提高產(chǎn)品的凈化效率,起到較好的保護(hù)環(huán)境的作用。
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