物化性質(zhì)檸檬酸鈣(813-94-5)的性狀:
白色細(xì)粉。無臭。稍有吸濕性。極難溶于水(0.095g/100ml,25℃)。幾乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml,25℃)。結(jié)晶水加熱至100℃時(shí)逐漸失去,120℃時(shí)完全失去。用途:檸檬酸鈣(813-94-5)的用途:
用作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、乳化鹽。
適用范圍:在食品工業(yè)中用作鰲和劑、緩沖劑、組織凝固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用量:谷類及其制品8-16g,飲液及乳飲料1.8-3.6g。
現(xiàn)在幾乎到了全民補(bǔ)鈣的時(shí)期,幾乎所有的爸爸媽媽從備孕階段就知道要給補(bǔ)鈣,知道孩子缺鈣會(huì)影響孩子的生長發(fā)育,嚴(yán)重的會(huì)造成佝僂病、X型腿,O型腿,雞胸等等。我們?nèi)梭w有100多種健康問題,都和鈣有關(guān)。
像我們?cè)性缙冢袐寢屢侨扁}還可能造成胎兒鉛污染,影響孩子的智力發(fā)育。但是現(xiàn)在市面上形形色色的鈣我們?nèi)绾芜x擇呢?怎樣才能給孩子選擇安全的,放心的,吸收好的鈣制劑呢?
其實(shí)我們的骨密度,在我們30歲的時(shí)候達(dá)到一生當(dāng)中的高峰一過,食品級(jí)檸檬酸鈣廠家,30歲一過,我們的骨密度就呈現(xiàn)下降的趨勢(shì),食品級(jí)檸檬酸鈣廠家,這個(gè)時(shí)候骨質(zhì)疏松皮膚沒有彈性,這些問題就會(huì)越來越明顯,如果長期不做飯,上班族曬太陽的時(shí)間又很少,再加上吃外賣或者喜歡吃甜食,這些問題就更加嚴(yán)重了。所以對(duì)于30歲以上的女性來說,及時(shí)補(bǔ)充鈣是的一門功課。
日常生活中,除了多吃鈣含量高的食物以外,鈣片也是個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)充鈣的方法?,F(xiàn)在市面行的鈣主要有三種碳酸鈣,檸檬酸鈣,乳鈣。
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