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濟(jì)南金泉化工有限公司
主營：托爾油,七鉬酸銨,二聚酸,山梨醇,聚磷酸銨
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山梨醇有什么作用?
用途及功效
山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、等行業(yè)都有極為廣泛的應(yīng)用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養(yǎng)優(yōu)勢，即低熱值、低糖、防等功效。
食品工業(yè)
在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細(xì)菌利用，保濕劑山梨醇多少錢，是生產(chǎn)地甜度糖果點心的好原料，也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料，可加工各種防的食品。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期，能改善的色香味，對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。 山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為人食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
山梨醇即 山梨糖醇。山梨糖醇，別名山梨醇。英文名Sorbitol ，D-Glucitol， Sorbol， D-Sorbitol 。分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結(jié)晶條件不同，熔點在88～102℃范圍內(nèi)變化，相對密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和yi酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69-71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示，內(nèi)服過量會引起腹瀉和消化紊亂。
糖醇被廣泛用于食品和飲料中，以取代傳統(tǒng)的糖，以降低其卡路里含量。山梨糖醇的熱量僅為普通食糖三分之二，且能達(dá)到約60%的甜度[2]。
此外，山梨醇不能在中完全消化，保濕劑山梨醇價格，殘留下來的化合物進(jìn)入大腸，在那里它被發(fā)酵，或者被細(xì)菌分解，呼倫貝爾保濕劑山梨醇，從而減少吸收的熱量[3]。
其次，山梨醇還經(jīng)常被添加到患者的食品中，因為與傳統(tǒng)甜味劑如食糖相比，山梨醇對血糖水平的影響非常小。
另外，與食糖不同的是，像山梨糖醇這樣的糖醇不會導(dǎo)致蛀牙的形成，這就是它們經(jīng)常被用來給無糖口香糖和液體增甜的原因[1][4]。
事實上，美國食品和管理局（FDA）已經(jīng)認(rèn)識到像山梨糖醇這樣的糖醇可能有益于口腔健康。這是基于一項研究發(fā)現(xiàn)，與食糖相比，山梨醇可以降低蛀牙的風(fēng)險，保濕劑山梨醇哪家好，雖然風(fēng)險程度與其他糖醇不同[5][6]。
后，山梨醇也被單獨用作瀉藥來對抗。它具有高滲性，這意味著它會從周圍組織中將水分吸入結(jié)腸，以促進(jìn)腸道蠕動。
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